北京旅游局2011年以“吃在北京”活動貫穿全年。吃在北京古語云“民以食為天”，北京自古以來吃就是旅游一種文化，北京作為首都，局年飲食文化更是活動海納百川，博大精深。貫穿北京不僅擁有自身特有的全年傳統飲食，同時全國各地甚至是吃在北京世界各地的美食精華也都在此生根發芽，發展壯大，北京形成一派兼收并蓄、旅游多彩多姿的局年美食景象。
   
    什剎海是活動絕對是京城首位美食聚集地，官家菜、貫穿烤肉、全年紹興菜、吃在北京客家菜、風味小吃以及外國餐館等一應俱全。眾多的餐飲美食企業也推出春節各項優惠活動，吸引廣大游客的光臨，其中有百年老號的烤肉季，還有適合年輕朋友的西海魚生；位于三里屯北街JAZZYA酒吧的日本菜和意大利菜、中8樓的云南菜、盛林府的臺灣小炒、川里屯的醬豬尾、安吉兒餐廳的意大利面食，在節日期間人頭篡動，中外游客邊喝酒、邊聊天、盡情品味著天下美食；北京郊區密云古北口鎮推出了“濃濃過年味 盡在古北口”，游客不僅可以住農家院，吃“二八”席，品傳統民俗小吃，正月十五猜燈謎，登長城，訪古廟，還可以與主人一起起火做飯，貼餅子，剪窗花，體會一下在鄉下過年的感覺；大興區更是推出了美食系列，觀光游玩的同時還可以品嘗“蘑菇宴”、全鹿宴、牛頭宴、西瓜宴、鴿子宴、蒙古風味餐以及清真特色小吃等。
   
    今年春節各色美食齊迎游客，北京美食旅游產業區展現出一片蓬勃景象。