已經結婚生子的草莓你，是班蘭否發現孩子經常挑食.厭食。你是手繪否擔心這樣會影響他們的成長發育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的蛋糕就可以了。那么，做法下面就讓小編來給你介紹一下草莓班蘭手繪蛋糕卷的草莓做法。

1.蛋黃加25克糖打至顏色稍白，體積稍大且濃稠

2.加入牛奶和色拉油繼續混合攪拌均勻

3.篩入提前過篩兩次的低粉拌勻

4.蛋白加檸檬汁和鹽打至粗泡，加入40克打至中性發泡

5.取一湯勺蛋黃糊篩入草莓粉拌勻，加入2湯勺蛋白霜翻拌均勻

6.倒入裱花袋中

7.在鋪油紙的烤盤上，擠出幾何圖形的草莓紅色部分。烤箱預熱180烤2分鐘

8.剩余蛋黃糊加入1勺班蘭香精，取1/3蛋白霜翻拌后倒回剩余的手繪蛋白霜中翻拌均勻

9.倒入烤好的紅色面糊上，烤箱180度烤15分鐘左后。蛋糕取出烤好的做法蛋糕后立即撕去油紙，放網架上晾涼，晾涼時蓋上油紙，防止蛋糕體風干

10.奶油奶酪隔水加熱軟化，加入糖粉拌勻

11.淡奶油打糖打發

12.兩者混合拌勻后冷藏一會兒

13.蛋糕表面刷一層橙酒

14.蛋糕體稍有一定的溫度時候就開始抹芝士奶油醬，四周留出不抹，內側擺上草莓

15.卷起，冷藏至凝固

想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據上面的步驟，先準備好食材和調料，然后就開始做一下這道草莓班蘭手繪蛋糕卷