花五元人民幣點(diǎn)一杯黑咖啡，奧運(yùn)與眾多充滿好奇心的新聞老外同行一樣，七月九日，中心中西主廚記者嘗試開啟北京奧運(yùn)主新聞中心(MPC)的餐飲“饕餮之旅”。
　　主新聞中心啟用僅二十四小時，國際共掌中外媒體人不約而同希望在一天之內(nèi)“吃透”北京奉獻(xiàn)給媒體的接軌美餐。
　　餐飲服務(wù)人員則坦言，奧運(yùn)“二十四小時要不間斷提供近三千人次的新聞三餐，甚至還有夜宵，中心中西主廚感覺有點(diǎn)辛苦！餐飲”
　　“味道與價格同樣與國際接軌”
　　在主新聞中心地下一層的國際共掌媒體餐廳，買完咖啡后記者收到一張全英文的接軌收銀條，上面顯示你是奧運(yùn)七月九日“第一千三百五十二位”該中心主餐廳的消費(fèi)者。在此之前，新聞第一千三百五十一位消費(fèi)者、中心中西主廚媒體人沈小姐則購買了鐵扒雞肉蔬菜卷、薯片及咖啡，共消費(fèi)了五十元人民幣。
　　三口兩口，品嘗一把雞肉卷的滋味，記者給出評語：“味道與價格同樣與國際接軌”。
　　一位工作人員介紹說，主新聞中心全部菜肴經(jīng)過科學(xué)配比，因此原料的分量幾乎與預(yù)估的用餐人數(shù)相符合，因此你絕對吃不到“剩菜剩飯”，每四小時溫?zé)岬牟穗缺仨氝M(jìn)行更新，口感也就能時刻保持新鮮。
　　記者還發(fā)現(xiàn)，主新聞中心提供搭配咖啡的糖共有三種，白糖、赤砂糖，以及一種特別標(biāo)注有“適意糖尿病患者食用”的低能量糖，也算是與國際接軌的細(xì)膩之筆。
　　中西主廚并肩掌勺“秀”絕活
　　記者品嘗咖啡的間隙，恰逢媒體餐廳的十多位中西主廚云集一堂，切磋啟動首日的掌勺心得。由一位身著綠色工作服的翻譯從中溝通，洋主廚詹姆士和蒂雅，與中方廚師溝通第二天的食物配料。
　　清真、素食各有“獨(dú)門服務(wù)”
　　“從爐灶到溫箱，再到出菜全過程，清真菜、素食菜，主新聞中心一定都有"獨(dú)門服務(wù)"”，一位中方主廚向記者介紹。
　　工作人員透露，“帶著黑帽子的洋主廚詹姆士，是媒體餐廳西餐一組的熱菜主廚，其實(shí)他也是專司西餐清真菜的主廚”。
　　在與媒體餐廳毗鄰的工作人員餐廳，“清真、素食”的話題同樣得到重視。志愿者安娜熱情地對記者說：“不含豬肉食品”、“專供素食者食用”等醒目標(biāo)識，即將安放在餐廳入口，以便引導(dǎo)不同需求者。

    文章來源：中國新聞網(wǎng)