以下三類人不能吃海參。1、吃海參幼兒不能吃海參海參中的什人蛋白質以膠質蛋白為主，這種蛋白很難被嬰幼兒完美的吃海參利用吸收。因此，什人對于小孩說，吃海參海參的什人價值很低。不過，吃海參身體虛弱的什人兒童可以適當的吃一些，可以起到很好的滋補作用。2、脾胃不好的人可有選擇的服用海參保健食品。特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。海參不適合脾胃虛弱的人群食用，所以這些腸胃疾病的人一定要注意禁忌食用。3、尿酸高的人海參在我們人體中的代謝，很可能產生很高的尿酸，如果不能及時排出，會讓我們的關節中形成尿酸鹽結晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已經患有關節炎和痛風的人，一定不能吃海參。擴展資料食用海參注意事項海參不能與柿子、葡萄、石榴、山楂等酸性水果或食物一同食用，防止海參中含有的鞣酸導致蛋白凝固，從而影響消化吸收。春季是易上火的季節，特別是北方和陸春季氣候比較干燥，所以在食用海參時候要適當減少。海參能夠溫補腎虛，具有益腎補精的作用，但是過量的食用海參會增加肝腎負擔，所以，肝腎功能較差者切記不要貪吃哦。參考資料：人民網—海參有哪些食用禁忌？?哪些人不能隨便吃海參
