蘇里南總統鮑特瑟在駐蘇使館品嘗美食后與廚師團合影

    8月25日，蘇里食據國僑辦網站消息，南總近日，統議由國僑辦組派的長親嘗中餐美“中餐廚藝培訓表演團”應邀在中國駐蘇里南大使館展示中餐廚藝，蘇里南新任總統鮑特瑟夫婦和議長西蒙斯夫婦分別蒞臨現場并品嘗中華美食。臨品
   
    鮑特瑟對中國名廚精湛的蘇里食雕工和高超的廚藝贊不絕口，稱這不僅是南總饕餮大餐，也是統議視覺盛宴，非常高興有機會感受中國飲食文化的長親嘗中餐美魅力。鮑特瑟并表示，臨品將在總統任期內致力于深化和發展蘇中關系。蘇里食議長西蒙斯也對中國菜肴出眾的南總色、香、統議味嘖嘖稱奇，長親嘗中餐美并表示中國有著悠久的臨品歷史文化，希望今后有機會能到中國走一走，看一看。
   
    由國務院僑辦國外司副司長董傳杰帶隊的“中餐廚藝培訓表演團”一行八人訪問蘇里南，目的是提高當地中餐業水平，提升中餐業形象，弘揚中華飲食文化，這是國僑辦首次派出國內著名廚師團到訪蘇里南為華僑華人傳授中餐廚藝。五名廚師均是來自重慶的一流烹飪大師。駐蘇使館和廣義堂還籍廚師團的到訪舉辦了首屆的“中華美食節”，聘請廚師團為美食節廚藝比賽擔任評委。比賽結束后，幾位廚師在現場進行食雕和烹飪表演，展示川粵菜制作的全過程，贏得了在場觀眾的歡呼和掌聲。當地僑社、中資機構代表及蘇國各界人士數百人到場。
   
    訪問團組還應邀參加了蘇里南新任總統鮑特瑟的就職典禮，并出席了蘇里南廣義堂成立130周年慶祝典禮。隨后，“中餐廚藝培訓表演團”還將赴哥斯達黎加和智利訪演。