霞多麗（Chardonnay）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）是長(zhǎng)相目前世界上最流行的兩大白葡萄品種，到底哪一個(gè)葡萄品種是硝煙最受歡迎的也都是眾說(shuō)紛紜，沒(méi)有定論。戰(zhàn)多麗大戰(zhàn)
霞多麗對(duì)于全世界的爭(zhēng)霞葡萄酒酒迷們來(lái)說(shuō)是再也熟悉不過(guò)的了，在他們?cè)S多人看來(lái)，長(zhǎng)相霞多麗并不僅僅是硝煙一種白葡萄品種的名字，它甚至代表著一款款葡萄酒的戰(zhàn)多麗大戰(zhàn)名字。霞多麗原產(chǎn)自勃艮第（Burgundy），爭(zhēng)霞長(zhǎng)期以來(lái)，長(zhǎng)相它都是硝煙勃艮第最優(yōu)質(zhì)白葡萄酒產(chǎn)區(qū)內(nèi)的唯一葡萄品種。20世紀(jì)80年代末，戰(zhàn)多麗大戰(zhàn)人們對(duì)霞多麗的爭(zhēng)霞狂熱達(dá)到了頂峰狀態(tài)，霞多麗被廣泛種植。20世紀(jì)90年代末，世界各地的霞多麗出現(xiàn)了過(guò)剩的情況，于是人們一度停止了霞多麗的種植，21世紀(jì)早期霞多麗在澳大利亞的短缺正是緣由于此。
圖片來(lái)源：Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut
廣受歡迎的長(zhǎng)相思是釀制世界上那些香味最為獨(dú)特的干白葡萄酒的唯一葡萄品種。這些葡萄酒包括產(chǎn)自桑塞爾（Sancerre）、普伊-富美（Pouilly Fume）以及法國(guó)以外地區(qū)的長(zhǎng)相思和白富美葡萄酒。在新西蘭，長(zhǎng)相思的種植面積于2003年超過(guò)了霞多麗。雖然，該國(guó)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)相對(duì)較弱，但其長(zhǎng)相思的種植面積是澳大利亞的2倍（2006年澳大利亞長(zhǎng)相思的種植面積為7,000公頃（約17,500英畝），比盧瓦爾和波爾多還要大很多。
圖片來(lái)源：Doris Schneider, Julius Kuhn-Institut
霞多麗和長(zhǎng)相思的之間的爭(zhēng)斗，注定是一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)，可能在法國(guó)，霞多麗戰(zhàn)勝了長(zhǎng)相思，但是到了新西蘭，長(zhǎng)相思卻戰(zhàn)勝了霞多麗，但是無(wú)論如何，這兩個(gè)葡萄品種在葡萄酒世界中的地位幾乎是不可能被撼動(dòng)的。
