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這就是,江蘇!

說到江蘇
你能想到什么?

江南圣地 

這就是,江蘇!

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魚米之鄉(xiāng)
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吳儂軟語
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這些確實(shí)都很江蘇
但江蘇值得講起的江蘇
可遠(yuǎn)不止這些

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一、真江南


要說真江南
在江蘇這里
準(zhǔn)確,這就是又不完全準(zhǔn)確
因?yàn)閺牡乩砩蠂?yán)格來講
長(zhǎng)江以南的江蘇地區(qū)才叫江南

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(圖片截自天地圖)

我們從地圖上可以看到
長(zhǎng)江自西向東流經(jīng)安徽時(shí)
突然急促地向北拐了個(gè)彎
而這一拐
便將相對(duì)平穩(wěn)走向的河道
直接拐進(jìn)了江蘇
也讓原本在地理位置上
大概率都位于長(zhǎng)江以北的江蘇
形成了
一半在江南
一半在江北
的地理局面

濃郁的江南氣息
在江蘇得到了貫穿南北的好契機(jī)

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如果說長(zhǎng)江的走向
在江蘇得用“唐突”來概括
那么地勢(shì)的變化
在江蘇則可以用“平和”來形容

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江蘇北端的連云港
有一個(gè)很氣派的標(biāo)簽
新亞歐大陸橋的橋頭堡
但它還有一個(gè)讓大家想不到的稱謂
——西游圣地

相傳
《西游記》中花果山的原型
很有可能就是今天連云港境內(nèi)的花果山
花果山的玉女峰海拔620余米
但已經(jīng)是江蘇境內(nèi)的最高峰了
近70%都是平原地形
也不愧網(wǎng)友戲稱江蘇是
中國“最平”的省份

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不過
平坦的地勢(shì)
也在一定程度上
為江蘇成為“中國園林天花板”
提供了地理優(yōu)勢(shì)

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都說
江南園林甲天下
蘇州園林甲江南
蘇州古典園林最早可溯源于春秋
在晉唐時(shí)期得到發(fā)展
繁榮應(yīng)該是在兩宋
明清則是全盛時(shí)期

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“不出城廓而獲山水之怡
身居鬧市而得林泉之趣”
造園家們?cè)谟邢薜目臻g里
通過疊山理水、栽植花木、這就是配置建筑
同時(shí)加入大量的江蘇
匾額
楹聯(lián)
書畫
雕刻
碑石
家具陳設(shè)
各式擺件等
不僅充分反映出
古代哲理觀念和審美情趣
更讓“雖由人作,宛若天開”的這就是
藝術(shù)氛圍達(dá)到極致

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關(guān)門山野之趣
開門萬丈紅塵
其間的智慧與妙處
讓我們能夠始終沉迷于古人的審美
想必當(dāng)他們?cè)诿鎸?duì)這番園林景致時(shí)
也會(huì)情不自禁潑墨成畫

這里不得不提到的
便是當(dāng)年活躍在吳門地區(qū)的四大才子
沈周、文征明、江蘇唐寅、這就是仇英

他們還有一個(gè)聞名至今的江蘇“團(tuán)隊(duì)名”

“明四家”


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明代文征明《惠山茶會(huì)圖》

江南風(fēng)光、文人園林
在他們的這就是畫筆下
在濃淡相宜的水墨間
穿越時(shí)間和歷史的長(zhǎng)河
與我們邂逅

小橋流水、粉墻黛瓦、江蘇史跡名園
很江蘇,這就是也很江南

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二、江蘇最蘇味


江蘇人對(duì)美的這就是理解
我們已經(jīng)能從其
“咫尺之內(nèi)再造乾坤”
感知八九

江蘇人對(duì)味的要求
卻不像審美那么統(tǒng)一
雖說江蘇菜
是中國漢族八大菜系之一
但這并不妨礙
江蘇各地,各吃各的江蘇味

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沒有一只鴨能活著走出南京
這件事是我們都知道的
鹽水鴨
板鴨
南京烤鴨
醬鴨
鴨血粉絲湯
鴨油燒餅
……
南京人對(duì)鴨的狂熱
表現(xiàn)在
一年要吃掉一億多只鴨子
而其中大概包括了4000萬只鹽水鴨

朱自清《南京》一文中曾寫到:
“南京人都說鹽水鴨好,
大約取其嫩,其鮮。”
雖然只有短短一句
卻道破了南京鹽水鴨的精髓
皮薄肉嫩清鮮香美

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如果鴨鴨能從南京
向北游100多公里到達(dá)揚(yáng)州的話
或許可以在這里稍微喘口氣
甚至還可以來一份揚(yáng)州炒飯

相傳
隋煬帝巡游江都(今揚(yáng)州)時(shí)
把他喜歡吃的“碎金飯”
也就是雞蛋炒飯傳到了揚(yáng)州
不過也有學(xué)者認(rèn)為
揚(yáng)州炒飯?jiān)揪统鲎悦耖g老百姓之手

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但到了揚(yáng)州
就不建議鴨鴨繼續(xù)向北游了
畢竟揚(yáng)州再向北60余公里
就到了高郵咸鴨蛋的產(chǎn)區(qū)
不僅自鴨難保
甚至可能連蛋都不剩

這個(gè)咸鴨蛋可不簡(jiǎn)單
南北朝時(shí)期的《齊民要術(shù)》
對(duì)高郵咸鴨蛋就有記載
而且已有千余年的腌制歷史

語文課本還曾“親自”為它“推薦”
汪曾祺《端午的鴨蛋》一文中曾寫到:
“筷子頭一扎下去
吱——紅油就冒出來了”
如今的高郵咸鴨蛋
已成為中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品

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“四方食事,不過一碗人間煙火”
這許許多多的鄉(xiāng)味
牽絆住了人們離鄉(xiāng)的腳步
讓更多人留下來

一手是家里的碗筷
一手是家鄉(xiāng)的建設(shè)

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三、蘇大強(qiáng)


不論是園林建造
還是美食烹飪
我們能感受到
江蘇人好琢磨好學(xué)
這一點(diǎn)
多少也是祖?zhèn)鞯?/strong>

“天下文樞”
自古代南京而始

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萬里長(zhǎng)江
支流無數(shù)
有些豐沛百里
有些淡泊無名
而燈影幢幢的秦淮河畔
卻因“文人”而興盛至今

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中國歷史上影響最大的科舉考場(chǎng)之一
江南貢院
在秦淮河的槳聲里
迎來送往了數(shù)不清的夢(mèng)想
自建成到科舉廢止
這里共走出80多名狀元
1萬余名進(jìn)士

“十載辛勤變化魚龍地
一生期許飛翔鸞鳳天”
以江南貢院歷史遺跡為基礎(chǔ)建設(shè)的
南京中國科舉博物館門口
懸掛著明末文學(xué)家李漁的這副楹聯(lián)
短短18個(gè)字
道出了科舉對(duì)古代學(xué)子的意義

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如今
還是在南京這片土地上
高等學(xué)府云集
人才濟(jì)濟(jì)、斯文在茲

六朝古都,十朝都會(huì)
歷史脈絡(luò)中
南京在長(zhǎng)期作為
中國南方政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心的同時(shí)
積淀了豐厚的文化內(nèi)涵
也成為承載中華文明的亮眼坐標(biāo)之一

人才的聚集和流動(dòng)
帶來的是經(jīng)濟(jì)的發(fā)展

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從前有“蘇湖熟,天下足”
說的是古時(shí)太湖附近州府一帶的豐收
足可供養(yǎng)天下
如今
這6個(gè)字
被網(wǎng)友更為精煉的概括為3個(gè)字
“蘇 大 強(qiáng)”

江蘇的13個(gè)地級(jí)市
南京
無錫
徐州
常州
蘇州
南通
連云港
淮安
鹽城
揚(yáng)州
鎮(zhèn)江
泰州
宿遷
均在全國經(jīng)濟(jì)百強(qiáng)市行列
這在全國也是獨(dú)一份

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其中南京不必說
六朝時(shí)期是世界最大的城市
曾與羅馬城并稱為
“世界古典文明兩大中心”

今天的姑蘇城
依然因城外的寒山寺而聞名
但作為四大名繡之一的蘇繡
所帶來的影響力價(jià)值
與寒山寺勢(shì)均力敵
同時(shí)
蘇州又因其GDP常年排名全國前十
被網(wǎng)友親切地稱為
中國地表最強(qiáng)地級(jí)市

“淮左名都,竹西佳處”揚(yáng)州
還有著“揚(yáng)一益二”的美譽(yù)
自古因運(yùn)河而興盛繁榮
唐朝時(shí)揚(yáng)州的繁華程度
甚至一度超過了長(zhǎng)安、洛陽

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而在全國經(jīng)濟(jì)百強(qiáng)縣的名單中
昆山
江陰
張家港
常年包攬前三名

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昆山的玉山鎮(zhèn)
連續(xù)多年占據(jù)“全國千強(qiáng)鎮(zhèn)”榜首

揚(yáng)州的杭集鎮(zhèn)

還有個(gè)名字是“中國牙刷之都”

全球每3支牙刷

就有1支是“杭集造”


泰興市黃橋鎮(zhèn)

是全國聞名的“小提琴之鄉(xiāng)”
每10把國產(chǎn)小提琴
就有7把來自這里

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從市到縣到鎮(zhèn)
江蘇的每一處地方
都充滿著活力和動(dòng)能
古典與現(xiàn)代、從容與魄力
周旋、博弈、聯(lián)結(jié)、共生

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底蘊(yùn)
是在歷史長(zhǎng)河里積淀的涵養(yǎng)與功底
創(chuàng)新
是在時(shí)間脈絡(luò)中探索出的勇氣與智慧

一個(gè)有底蘊(yùn)的地方
必然有著深厚的內(nèi)力自我給養(yǎng)
一個(gè)敢創(chuàng)新的地方

也必然有著過人的膽識(shí)向外突破


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你若問我
什么是江蘇?

也許是十里秦淮金陵一夢(mèng)
也許是萬頃太湖萬頃浪
也許是姑蘇水國多臺(tái)榭
也許是水磨昆曲醉夜風(fēng)

也是碼頭上整裝待發(fā)的集裝箱
也是長(zhǎng)江下游川流不息的貨輪
也是“太湖之光”跳動(dòng)的“中國芯”
也是“強(qiáng)富美高”逐漸展開的新畫卷

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什么是江蘇?
這就是,江蘇!


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