奧運會的理北舉行給餐飲老字號帶來了巨大商機,從狗不理集團獲悉,京前狗不理北京前門大柵欄店由過去集團銷售業績最差的門店店轉為集團銷售第二的門店,日營業額增加了六七倍。受益
狗不理集團有關負責人周學謙介紹,奧運前門開街以及奧運會的業績舉行帶旺了前門店,連日來,暴增該店接待的理北中外游客每天多達3000人,其中外賓約占10%,京前顧客除品嘗狗不理包子外,門店還要吃狗不理的受益傳統菜品。
該店連日來每天營業額是奧運此前日營業額的7到8倍,是業績其它同等面積狗不理店日營業額的2.5倍。前門大街開街前,暴增該店日營業額只有兩三萬元,理北是狗不理銷售情況最差的一家店。目前該店日營業額則達到15萬—20萬元,在狗不理所有門店中排在第二位,僅次于日營業額最高的天津本土水上北路商務店。
文章來源:京華時報