中國消費者報福州訊（記者張文章）2月中旬起，福建福州福建省福州市中小學陸續開學。聚焦季開駕護為加強春季開學后校園食品安全監管，校園學保福州市市場監管部門加大對校外供餐單位、食品學校食堂和學校周邊食品經營者的安全監督檢查力度和頻次，認真排查整改隱患。為春同時督促餐飲服務單位規范操作，福建福州做好各重要環節管控工作。聚焦季開駕護

福州市鼓樓區市場監管局加強隱患排查，校園學保要求全區121家學校食堂開展食品安全自查自糾，食品并實現學校食堂“互聯網＋明廚亮灶”工程建設100%全覆蓋。安全截至目前，為春累計檢查學校食堂、福建福州學生集體用餐配送單位110家次。聚焦季開駕護同時強化線上培訓，校園學保持續推動線上食品安全知識培訓，要求各學校繼續加強對食堂從業人員的食品安全教育，通過鼓樓區遠程教育培訓系統累計指導1558人次參與線上培訓，1334人次完成40學時學習并通過考試。另外，福州市鼓樓區市場監管局還積極完善食品安全“一品一碼”可追溯體系建設，鼓樓區121家學校食堂累計錄入追溯數據703426條，夯實食品安全源頭保障。

福州市臺江區市場監管局積極開展學校食品安全監督檢查，對中小學校及托幼機構食堂進行拉網式檢查，重點檢查環境衛生、原料貯存、索證索票、追溯系統應用等情況。截至目前，共檢查4所中學食堂、44所托幼機構食堂。同時加強校園周邊食品安全管理，嚴格核查食品餐飲經營單位證照、從業人員健康證辦理情況，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、“三無”食品、過期變質等違法行為。截至目前，已排查食品店41戶次、餐飲經營單位118戶次，發現并整改隱患2個。

為加強食品安全教育宣貫，福州市市場監管部門還計劃開展食品安全宣講進校園活動，督促學校落實食品安全主體責任，堅決防止食品安全事故的發生。

責任編輯：李佳榕上一條：江西部署開展藥品安全專項整治行動下一條：防范于未“燃” 哈爾濱開展燃氣器具集中整治行動