北京市人力社保局昨天公布的餐廳人力資源服務機構供求狀況顯示，今年二季度，服務本市人力資源供需呈需求大于供給狀態。員成人力資源市場共收集發布崗位需求201.1萬個，最缺職登記求職人員97.6萬人次，人崗求人倍率2.06。個求餐廳服務員、餐廳廚工再次以17.71的服務求人倍率，當選為二季度最炙手可熱的員成職業，每個求職者有將近18個崗位可以挑選。最缺職
二季度的人崗數據顯示，金融危機對本市的個求影響已基本消除，企業正逐步恢復、餐廳擴大生產，服務空崗數量較去年同期有大幅增加。員成
二季度，人力資源市場需求大于供給缺口最大的10個職業中，需求量最大的是簡單體力勞動者，招聘人數為51910人。不過，這些行業的求職人數也相對較多，所以求人倍率并不算高。而餐廳服務員、廚工的招聘需求很大，達22404人，但是求職人數僅為1265人，人數很少，求人倍率達到17.71，即每個求職者有近18個崗位可以挑選。除此之外，推銷和展銷人員、部門經理、機械熱加工人員的求人倍率也分別達到15.27、10.22和7.93。
與這些供不應求的職業相比，另外10個職業從業者面臨著供過于求的嚴峻就業形勢。其中，新聞出版文化工作者、企業管理人員和影視制品制作人員的招聘人數竟然為零。
統計數據顯示，“新生代農民工”逐漸進入北京市人力資源市場求職。“新生代農民工”通常指1980年、1990年后出生的，登記為農村戶籍而在城鎮就業的人群。今年一季度，進入本市公共職介機構及部分社會職介機構進行求職登記的外來農民工為12642人，進入第二季度，這一數字就快速上升至20005人，增幅達52.24%。有關調查顯示，相對于老一代農民工來講，“新生代農民工”以“三高一低”為主要特征：受教育程度高，職業期望值高，物質和精神享受要求高，工作耐受力低。
職介中心相關負責人告訴記者，“根據去年的調查，現在的農民工更愿意選擇制造業的崗位，這些工作有一定的技術含量，雖然一上來可能只是普通技工，但是隨著工作經驗的增長和技能的提高，他們有可能在幾年之后發展成為技師、高級技師，社會地位和薪酬待遇都會相應提高。”正因為越來越多的“新生代農民工”奔向更高的追求，分流了不少可能進入餐廳服務、保安保潔等行業的人員，造成了這幾類崗位的人員短缺。
