做菜可以是無蛋很簡單的事，菜倒進鍋里，蔓越莓餅炒一下或是做法煮一下就好了。但是無蛋這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜，就得有固定的蔓越莓餅方法和技巧。那么，做法下面就讓小編來教您如何做好無蛋蔓越莓餅干。無蛋

1.黃油在室內回溫之后打發

2.1打發至乳白色

3.2砂糖分2—3次加入黃油內

4.1分3次把低粉加入3的盆里攪拌，這個時候換橡皮刀來攪拌

5.2加入牛奶和香草精攪拌均勻

6.在低粉還留有一點的時候攪拌進蔓越莓,然后攪拌均勻，直到看不到面粉

7.在烤紙上放上一半的餅干糊，搓成棒狀，蔓越莓餅并用烤紙包好外面再用保鮮膜包起來

8.成型好的餅干糊放進冰箱冷凍一個晚上，整體變硬就可以（歡歡放了一下午就烤了）

9.凍好的餅干糊拿出來切成1cm厚的片，整齊的蔓越莓餅擺在烤盤上，用事先預熱好的做法烤箱用180度的火烤15—20分鐘，餅干周圍的邊上色左右即可，冷卻透了即可享用咯

很多主婦都為今天吃什么而發愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學的無蛋蔓越莓餅干呈上桌吧！