雖然說芹菜汁的芹菜營養很豐富，但是汁的注意芹菜汁也不是適合所有人飲用的哦！因為每種食材都有一定的事項食用禁忌呢！下面我們就來看看芹菜汁的芹菜食用禁忌吧！
1、汁的注意在吃芹菜之前，事項建議先用冷水泡一段時間，芹菜再放進鍋里用開水焯一下。汁的注意因為芹菜在生長過程中可能會用到農藥等，事項因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質。芹菜這樣榨出的汁的注意芹菜汁才是最健康無害的哦！
2、事項芹菜性涼，芹菜而且脾胃虛寒、汁的注意脾胃不好的事項人要少吃芹菜，這類人群食用芹菜容易加重脾胃寒的人腸胃負擔，芹菜汁也建議少喝哦。
3、另外，食用芹菜或芹菜汁的時候，要注意搭配的食材，因為有些食材是不適合和芹菜共同食用的哦！比如蝦蟹、黃瓜、南瓜、雞肉、黃豆等。一起食用容易影響對其營養的吸收，降低了芹菜的營養價值百科哦。
4、制作芹菜汁的時候一定要挑選新鮮當季的芹菜，因為非當季的一般都是打了大量的催熟劑，很多化學成分若清洗不掉對人體身體傷害很大。所以在清洗芹菜的時候，可以泡鹽水清洗、或者水里加點淀粉，都有助于吸附化學成分。
5、另外，芹菜汁最好現喝現榨，因為蔬菜被榨汁后失去了外層的保護，在空氣的暴露下時間久了會變質，進而營養成分流失，喝了變質蔬菜汁還會容易導致拉肚子哦。
