馬蹄鐵曲奇的馬蹄做法，沒有大家想的鐵曲那么復雜。先把餐具，做法調料準備好。馬蹄然后按步驟開始做，鐵曲記得控制好火候。做法
1.黃油提前軟化，用電動打蛋器打散黃油加入細砂糖打發至蓬松的鐵曲狀態。
2.1最后加入杏仁粉。
3.2再分次加入蛋清，打發至脂狀。鐵曲
4.1用圓形模具沾少許低筋粉，在烤盤上刻出外圍。馬蹄
5.2低筋粉，加入黃油中用刮刀拌勻。做法
6.把面糊倒入裝有曲奇花嘴的裱花袋中，再按照圓形外圍擠成馬蹄鐵（U）型。烤箱提前5分鐘左右預熱，溫度180度上下火，烤盤放入中層。
7.時間約10分鐘左右出爐。
8.黑巧克力用隔水加熱的方法融化，瓜子仁切成碎備用。
9.把冷卻后的馬蹄鐵曲奇沾少許融化的巧克力，再沾點切碎的果仁，還有的直接沾一點，還有的取裱花袋一只，裝入少許融化的巧克力，擠出線條拉在剩下的一些餅干上，最后放在油紙上等巧克力完成凝固即可放進保鮮盒保存。
今天的馬蹄鐵曲奇就介紹到這里，不知道您學會了嗎？如果您是一個家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯過這個機會，趕快去嘗試。
