世界盲品大賽法國力克衛(wèi)冕冠軍比利時
摘要: 上周六,世界在法國香檳地區(qū)埃佩爾奈市堡林爵酒坊(House Bollinger)舉辦的盲品第二屆世界盲品大賽上,法國力克衛(wèi)冕冠軍比利時隊奪得冠軍。大賽 ABSTRACT: France beat reigning champions Belgium on Saturday in the second annual world blind tasting championship held at House Bollinger near Epernay, Champagne.
本屆盲品大賽的法國參賽者需要判斷出12款酒的主要葡萄品種、產(chǎn)酒國家、力克名字、衛(wèi)冕生產(chǎn)者以及年份。冠軍 18支由4人組成的比利隊伍分別來自中國、俄羅斯、世界阿根廷、盲品巴西等。大賽盲品比賽中,法國三款酒被法國隊創(chuàng)紀(jì)錄性地捕捉到所有要點。力克 冠軍隊的衛(wèi)冕四人來自法國西南部重要城市圖盧茲(Toulouse),他們分別是冠軍讓·米歇爾·泊胡桑(Jean-Michel Perrussan )、艾迪·戈蒂埃( Eddy Gautier)、迪迪埃·桑切斯( Didier Sanchez)和皮埃爾·錫斯坦( Pierre Cistern),比利時隊獲得第二名,西班牙隊獲得第三名。 法國隊的隊長讓·米歇爾·泊胡桑作為一名放射科醫(yī)生,兼職的品鑒者,認(rèn)為品鑒時要有自己的章法,要相信自己的直覺,往往第一直覺比理性的排除法更能帶盲品者走向勝利的彼岸。 參賽前,53歲的泊胡桑和朋友們在圖盧茲的一個葡萄酒愛好者俱樂部進(jìn)行了一周的集訓(xùn),而在這個俱樂部他一年要品鑒超過1,000款的佳釀。 法國葡萄酒月刊的記者菲利普·德·康特納克(Philippe de Cantenac)活動過后透露,明年十月份的世界盲品大賽將在教皇新堡地區(qū)舉辦。(編譯/楊琦)