春季養生:3款自制美食可養肝護肝

幽幽樂 2016-03-03 14:59:40

初春老年人養生，春季首先想到的養生養肝就是養肝、護肝，款自尤其是制美肝功能不佳的人，除了接受治療之外，護肝平常該怎么保養比較好?下面為您整理一些專家的春季推薦的養肝藥膳茶飲。

芹菜蜂蜜飲

材料：芹菜150克、養生養肝蜂蜜1湯匙(依個人口味自行增減用量)；

做法：先把芹菜洗凈，款自放入熱水中燙2分鐘，制美取出后榨成汁，護肝去除菜渣留下菜汁，春季最后倒入蜂蜜調和即可，養生養肝每日1杯，款自任何時刻皆可飲用。制美

五味子紅棗粥

材料：白米100克、護肝紅棗10顆、茵陳10克、五味子5克；

做法：先把紅棗、茵陳洗凈，紅棗去核備用；白米、五味子洗凈去雜質備用；把茵陳放入紗布袋，袋口封好放入鍋中，加水80毫升，煎煮25分鐘后留汁備用；把白米、紅棗、五味子、茵陳湯一起放到鍋中，加水500毫升，大火煮沸轉小火燉煮40分鐘即成。

蚵仔豆腐煲

材料：牡蠣300克、芹菜40克、嫩豆腐1盒、香菜20克、豆豉1茶匙、紅棗10顆、枸杞5克、人參須20克、鹽巴1/2茶匙、太白粉水適量；

做法：先把所有藥材、食材分別放到鍋中，用水沖洗數次備用；紅棗去籽、芹菜切段備用；牡蠣去雜質，熱水川燙瀝干后備用；嫩豆腐用熱水燙過再切成小塊狀備用；人參須放入鍋中，加入適量清水，小火煮約15分鐘后放入嫩豆腐、芹菜、豆豉、紅棗、枸杞，再煮滾約10分鐘，倒入牡蠣、太白粉水芶芡，最后放入香菜、鹽巴即可。

更多精彩文章推薦閱讀：肝是解毒工廠 日常養肝秘方須知

本文部分內容來源于網絡，如涉及版權問題請立即與微微健康網聯系。

查看更多： 養肝 護肝 肝臟