白菜的候種和蘿種植時間因地域的不一樣、時節的白菜卜不一樣差別較為大。一般狀況下，候種和蘿在寒露前后左右3—5天栽種為宜，白菜卜高溫年代可延遲到8月中下旬。候種和蘿抗病性、白菜卜成長期長的候種和蘿遲熟種類能夠適度早播，生長發育限期短的白菜卜秋延種類可適度晚播幾日。下邊就實際討論一下何時種大白菜和籮卜呢？
做為反季籮卜種植，候種和蘿依種類不一樣，白菜卜一般800-1200m的候種和蘿中海拔高度地域4-5月剛開始栽種，6-7月獲得，白菜卜高原地區地域5-7月栽種7-9月獲得。候種和蘿大山籮卜種植運用冬性強的白菜卜種類，種植兩熟，候種和蘿可從6月發售到10月完畢。需要說的是，反季籮卜最好是在溫度做到10℃以上時再剛開始栽種。
春籮卜:初春栽種，夏初獲得，成長期一般25-60天。在我國長江以北眾多地域種植比較廣泛。在湘江中、中下游的上海、江蘇南京、湖北武漢等地，2-3月栽種，4-6月上中旬獲得。在黃淮地區，3-4月栽種，5月上中旬至6月獲得。東北地區、大西北和華北地區北邊等高緯度、高原地區地域，4-5月栽種，6-7月獲得。
夏籮卜:5-6月栽種，7-8月獲得，栽種太早，易前期抽苔，主作秋淡補充。
秋籮卜:華北地區和大西北的溫暖地域在7月中下旬至8月上中旬栽種，10月中下旬至11月上中旬獲得;東北地區和大西北較嚴寒地域，7月上、中下旬栽種，10月上、中下旬獲得;北方地區嚴寒地域則需提前至6月中下旬栽種，9月中下旬至10月上中旬獲得。
冬籮卜:冬籮卜播種期一般宜選在9月上旬。栽種過遲，因為平均氣溫較低，會造成葉簇生長量不足，生產量不高。
成熟的大白菜一般8月上、中下旬栽種，也是提前在7月中下旬栽種的。秋延種類可在8月中下旬至9月月初栽種。遲熟種類以8月中下旬栽種為宜。
