桃樂絲CEO Miguel Torres Maczassek稱，西班未來五年內，瓦起桃樂絲將發售一系列新款葡萄酒，泡酒其中包括高端的桃樂卡瓦起泡酒。”桃樂絲是絲擬西班牙最大的葡萄酒生產商，幾乎是中國西班牙酒的代名詞。
Maczassek在接受采訪時稱：“我們想要生產一款高端的發售卡瓦起泡酒，預計將于2015年發售，高端第一年的西班發售量將低于5,000箱。”釀制高端卡瓦起泡酒的瓦起葡萄既包括國際葡萄品種，也包括當地的葡萄品種，釀造后將至少陳年20個月。
圖片來源：Torres
據稱，這些酒將主要瞄準中國葡萄酒市場。“我們認為未來10年內，中國起泡酒市場一定會不斷增長。酩悅軒尼詩（Moet-Hennessy）已經在寧夏建立了酒廠，這將壯大中國葡萄酒市場，我們也將從中獲利。” Maczassek說。
事實上，桃樂絲早就注意到了中國葡萄酒市場，桃樂絲中國就是一大實際證明。桃樂絲中國由西班牙米高桃樂絲公司于1997年成立。2007年，法國羅思柴爾德男爵公司注資成為其重要股東之一。目前，桃樂絲中國已在中國七大主要城市設立了分公司和辦事處，產品來自14個國家超過400個品種。現在，桃樂絲中國現已躋身為中國葡萄酒業界的佼佼者。
另外，桃樂絲相關負責人也表示，他們還沒計劃在中國種植葡萄，釀制葡萄酒。
桃樂絲稱：“我們對在中國本土生產葡萄酒非常感興趣，但是我們還沒有做好相關準備。目前判斷中國是否有潛力生產出高端葡萄酒，尚顯為時過早。”
