第一種:清爽的萄美白葡萄酒
清爽的白葡萄酒不管是在40度高溫還是在20多度的涼爽環境中都非常討人喜歡。白皮諾(Pinot Bianco)白葡萄酒就是酒讓盡享金秋其中一個非常不錯的選擇。這種葡萄酒在世界上很多地方都有生產,風情比如意大利、種葡法國阿爾薩斯(Alsace)、萄美美國俄勒岡州(Oregon)、酒讓盡享金秋奧地利、風情德國和匈牙利等。種葡白皮諾葡萄酒正如一顆緩緩上升的萄美新星,贏得了很多人的酒讓盡享金秋歡心。
第二種:酒體比較飽滿的白葡萄酒
不管季節如何變幻,不論是在寒冬臘月之間,還是春花秋月之際,又或者是白天黑夜,這種酒體飽滿的白葡萄酒都非常適合。其中,霞多麗(Chardonnay)白葡萄酒是最值得推薦的,在紐約、芝加哥、三藩市、勃艮第等地方,它都是眾人最心愛的酒款之一。秋天的時候,最好選擇酒體中等至飽滿之間的霞多麗葡萄酒,這種葡萄酒的優質產區有勃艮第、新西蘭、智利和俄勒岡州等。
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第三種:酒體飽滿的桃紅葡萄酒
很多人覺得桃紅葡萄酒適合在夏天飲用,其實不然,一些口感比較濃郁、酒體飽滿的桃紅葡萄酒也適合在秋天飲用。這種葡萄酒可以搭配多種多樣的食物,喝起來讓人身心愉快。尤其是在夏末秋初的時候,手執一杯桃紅葡萄酒,對著漸漸西下的太陽,簡直就是一種極致的享受。
第四種:酒體輕盈的紅葡萄酒
酒體輕盈的紅葡萄酒的飲用期也不具有季節性,一年到頭都可以飲用。這種葡萄酒口感鮮美多汁,清新雅致,單寧很細膩,一般帶有紅色水果的奇妙風味,不管是單飲還是與食物搭配,都令人回味無窮。這一類的葡萄酒中,黑皮諾(Pinot Noir)紅葡萄酒是個中翹楚。
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第五種:酒體適中的紅葡萄酒
在朗朗秋日里,你可以選擇一瓶酒體適中、酒精度適中的紅葡萄酒如佳美娜(Carmenere)來搭配牛排等食物。這樣的美酒美食搭配,一定會讓你難以忘懷的。
第六種:起泡酒
秋天是一個非常適合飲用起泡酒的季節。在閑暇的秋日里,在歡樂的慶典上,在悠閑的午餐中,你都可以打開一瓶滋滋冒泡的起泡酒。端起一杯涼涼的起泡酒,感受著四面吹來的涼涼的秋風,未嘗不是一件美妙的事情。值得推薦的起泡酒有意大利的普羅塞克(Prosecco),它易于入口,氣泡細膩溫和,味道新鮮而清爽。