19日，精武漢口五福路上，擦亮一個嶄新的武漢“精武鴨脖”店面開張，引來過路居民駐足。鴨脖欲進飲業(yè)今年3月8日，名片經(jīng)過長達四年的軍特商標(biāo)保衛(wèi)戰(zhàn)，“精武”最終落戶武漢。色餐3個多月過去了，精武精武商標(biāo)終于在武漢找到了實際載體。擦亮

    如今，武漢“精武鴨脖”所屬的鴨脖欲進飲業(yè)零點綠色食品有限公司是全國43類“精武”商標(biāo)的唯一合法持有者。“可可精武”改名“精武鴨脖”，名片看似只是軍特動了兩個字，但在零點綠色食品有限公司董事長蘇德濤的色餐眼中，意味著從產(chǎn)品種類、精武產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和營銷模式上的巨大轉(zhuǎn)變。

    “放棄已經(jīng)耳熟能詳?shù)摹煽伞S多人覺得可惜，但既然商標(biāo)拿回來了，我們就要讓精武商標(biāo)和精武品牌從此名正言順地在武漢正式營業(yè)。”蘇德濤說。

    與此同時，一些聲音在行業(yè)內(nèi)悄悄傳開：“精武”商標(biāo)屬于零點了，那我們該怎么辦？

    武漢市工商局商標(biāo)廣告管理處負(fù)責(zé)人表示，所有已經(jīng)辦理執(zhí)照、店面中含有“精武”二字的鴨脖企業(yè)，注冊名稱和店名都不受影響，可以繼續(xù)使用，但今后新注冊登記的企業(yè)，則無法用“精武”來進行申請。

    漢口精武、王松林精武等知名鴨脖企業(yè)負(fù)責(zé)人均表示，精武商標(biāo)拿回來后，自己的企業(yè)品牌和名稱都未受到影響。

    武漢市鴨脖協(xié)會秘書長劉世平表示，拿回商標(biāo)對整個鴨脖行業(yè)都有至關(guān)重要的影響，最重要的就是規(guī)范了精武品牌在武漢和乃至全國消費者心中的形象。

    武漢市餐飲協(xié)會秘書長涂水前認(rèn)為，鴨脖產(chǎn)業(yè)下一步必須向餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型，將面臨重新洗牌。他建議，鴨脖企業(yè)可以嘗試與餐飲行業(yè)早餐工程進行對接，并與中高檔餐飲酒樓進行中心廚房對接。

    按照目前的規(guī)劃，“精武鴨脖”將在武漢實行三步走：第一，打造精武快餐鴨脖連鎖店，發(fā)展武漢100家、省內(nèi)300家以精武鴨脖、熱干面為主的小吃、快餐連鎖店；第二，打造精武飯莊，發(fā)展以湖北特色農(nóng)家菜為主營特色，并免費提供精武鴨脖為輔菜的中型酒樓餐飲連鎖店；第三，打造“精武”連鎖商務(wù)酒店，以及集餐飲、假日、商務(wù)、休閑娛樂為一體的大型連鎖商務(wù)酒店。