嬰兒米粉是嬰兒嬰兒營養(yǎng)需要以及嬰兒斷奶期間時，為補充嬰幼兒營養(yǎng)的米粉輔助食品。

嬰兒米粉是分類以大米為主要原料，以白砂糖、嬰兒蔬菜、米粉水果、分類蛋類、嬰兒肉類等選擇性配料，米粉加入鈣、分類磷、嬰兒鐵等礦物質(zhì)及維生素等加工制成的米粉嬰幼兒補充食品。嬰兒米粉的分類分類可分為即食類（產(chǎn)品經(jīng)熱加工熟化，用溫開水或牛奶沖調(diào)即可食用）和非即食類（產(chǎn)品未經(jīng)熟化，嬰兒必須煮熟方可食用）兩種。米粉

嬰幼兒6～8個月后是分類鍛煉咀嚼能力的關(guān)鍵期，需要攝入顆粒逐漸大、硬度稍增加的食物（比如營養(yǎng)米粉等食物），并通過咀嚼使唾液分泌顯著增加，淀粉酶活性得以激活，這不僅有益于寶寶對食物的消化和吸收，也讓嬰兒將來更容易適應(yīng)不同的食物。