現代人生活工作壓力很大，酸姜筍所以我們必須適時減壓，拌青而減壓的做法方法之中，最常見的酸姜筍莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，拌青那不妨試試給自己做道好吃的做法，吃完之后，酸姜筍也許你會發現世界都變得不一樣了。拌青那么，做法下面就來給大家說說關于酸子姜拌青筍的酸姜筍做法。

1.1青筍去皮洗凈后切成絲備用。

2.2水發黑木耳洗凈后撕成小朵放入沸水鍋里焯熟后撈出后用涼水沖涼備用。

3.1準備一些酸子姜。

4.2香菜洗凈切段，小紅椒切小圈，做法蒜去皮剁成末備用。

5.往酸子姜碗里放入兩匙涼開水，放入蒜末和小紅椒圈。

6.調入適量的醬油、醋。

7.調入適量的雞精、香油、花椒油。

8.把黑木耳、青筍絲、香菜放入一個大碗里，澆上調好的調汁拌勻即可食用。

世界那么大，餐館那么多，酸子姜拌青筍的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。