魚腥草的魚腥食用方法一般有三種，那么現在我們就來看一下魚腥草的食用食用方法：

1、第一種：我們可以將魚腥草腌漬加工成咸菜食用，和技酸香生脆，魚腥令人開胃。食用

2、和技第二種：我們可以將魚腥草地下莖連同嫩莖葉一同煮湯、魚腥煎、食用炒或燉，和技清香宜人，魚腥入口宜化，食用略有腥味。和技

3、魚腥第三種：我們可以將魚腥草地下莖除去節上的食用毛根，洗凈后切成2至3公分的和技小段（也可將嫩葉加入其中），放入醋、醬油、辣椒粉、味精等佐料涼拌生吃，清脆爽口，但腥味較重。