鮭魚是鮭魚公認的營養(yǎng)價值百科很高的食材，也是有宜很受歡迎的食材，像三文魚死刺身就是忌人很常見且受歡迎的食品。對于這種深海類食材而言，鮭魚并非所有人都適合進食，有宜特別是忌人對海鮮過敏的朋友，在進食鮭魚時一定要小心，鮭魚避免出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。有宜鮭魚到底有哪些宜忌人群呢？

最適合使用鮭魚的忌人人群就是腦力勞動者，特別是鮭魚長時間加班，工作壓力大的有宜白領(lǐng)。鮭魚能起到補腦的忌人作用，同時可以緩解疲勞，鮭魚起到放松的有宜作用。特別是忌人對于正在發(fā)育的青春期少年，多吃鮭魚是很有幫助的，所謂吃魚聰明不是沒有根據(jù)的。特別是鄰近中高考的學生群體，也很適合吃鮭魚，補充充足的營養(yǎng)。除此之外，心腦血管疾病患者也很適合吃鮭魚。鮭魚內(nèi)有高蛋白質(zhì)和膠原蛋白，能夠起到軟化血管，預(yù)防心臟病的作用，所以心腦血管疾病患者可以多吃鮭魚。

對海產(chǎn)類食品過敏者是慎用鮭魚的，以防出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。通風、高血壓患者不宜食用鮭魚。同時，糖尿病患者也要少吃或者不吃鮭魚。基本而言，鮭魚還是適合大部分人群食用的。大家可以根據(jù)自己的飲食習慣和口味選擇不同的鮭魚進食。