中國消費者報武漢訊（記者吳采平）8月14日，市場食品記者從湖北省市場監管局獲悉，監管建設檢查為進一步規范冷藏冷凍食品經營秩序，行風行動嚴厲打擊違法違規經營行為，湖北筑牢廣大消費者生命健康安全防線，冷藏冷凍今年5月以來，專項湖北省市場監管局組織全省市場監管系統開展了為期3個月的成效冷藏冷凍食品銷售質量安全專項檢查行動，成效顯著。市場食品

湖北省各地市場監管部門以農貿市場、監管建設檢查超市、行風行動生鮮便利店等為重點區域，湖北以冷藏冷凍畜禽水產等肉制品、冷藏冷凍水餃湯圓等米面制品為重點品種，專項全面排查冷藏冷凍食品銷售安全風險隱患，成效大力規范銷售行為，市場食品進一步壓緊壓實食品安全主體責任，嚴防嚴管嚴控食品安全風險。

武漢市青山區市場監管局執法人員對超市冷藏食品進行檢查。吳采平/攝

截至目前，湖北省市場監管系統共檢查冷藏冷凍食品銷售主體19771家，發現風險隱患2377個，收繳問題冷藏冷凍食品475公斤，立案查處冷藏冷凍食品違法銷售案件7件，罰沒金額8.81萬元。針對發現的風險隱患均已逐一整改、逐一銷號，形成閉環管理。同時，督促冷藏冷凍食品銷售者嚴格落實進貨查驗和記錄制度，全面履行主體責任和義務，切實提升食品安全保障能力和水平。

下一步，湖北省市場監管局將結合日常監管常態化開展冷藏冷凍食品風險隱患排查，不斷規范冷藏冷凍食品市場經營秩序，全力保障消費者“舌尖上的安全”。

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