黃瓜燒鱔魚烹制起來并不算復雜，黃瓜但是燒鱔它也是有一些需要注意的事項的，我們在烹制鱔魚這種食物時，魚注意應該注意以下幾點：

1、黃瓜鱔魚最好現殺現烹，燒鱔因為死的魚注意鱔魚是會產生毒素的，而且放得越久越不適合吃；

2、黃瓜鱔魚一次不可過量食用，燒鱔容易造成消化不良；

3、魚注意鱔魚不能和這些食物一起吃：狗肉、黃瓜狗血、燒鱔南瓜、魚注意菠菜、黃瓜紅棗。燒鱔

除了這些之外，魚注意黃瓜燒鱔魚就沒什么特別需要注意的問題了，大家在烹飪的時候可以根據自己的口味來，但還是建議盡量少油少鹽，為了健康，在飲食方面稍微“輕口味”一些絕對是對你有益的哦！