吃菠蘿要注意3點 否則會對身體造成傷害

2017-03-28 17:00:00

現在雖然還是吃菠早春，但是蘿注水果攤上的水果品種的已經很齊全了，反季和應季的意點水果都有。老人都說水果要吃應季的否則，三月春天應季水果菠蘿深受歡迎，身體傷害菠蘿不僅可以當水果吃，造成還能做配菜。吃菠

菠蘿含有豐富的蘿注維生素B能有效地滋養肌膚，能防止皮膚干裂，意點滋潤頭發的否則光亮，同時也可以可以消除身體的身體傷害緊張感和增強肌體的免疫力。

但是造成菠蘿含有三種對人體有害的成分，如果不正確食用會對身體造成傷害：

1.甙類，吃菠是蘿注一種有機物，對人的意點皮膚、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未經處理的生菠蘿后口腔覺得發癢，但對健康尚無直接危害。

2.羥色胺，是一種含氮的有機物，有強烈地使血管收縮和使血壓升高的作用，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克，吃多后直接的反應就是頭痛。

3.菠蘿蛋白酶，是一種蛋白質水解酶，菠蘿中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞，有少數人對這種酶有過敏反應。吃后15～60分鐘左右出現腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹、頭痛、頭暈等癥狀，嚴重的還會發生呼吸困難及休克。

正確食用方法：

1.菠蘿去皮和果丁后，切成片或塊，放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45～50℃就開始變性推動作用，到100℃時，90%以上都被破壞，甙類也同時可被破壞消除;羥色胺則溶于水中。

2.把切成片或塊的菠蘿放在一般燒菜的咸度鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也可以達到脫敏的作用。

本文部分內容來源于網絡，如涉及版權問題請立即與微微健康網聯系。

查看更多： 菠蘿 吃菠蘿禁忌