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半年過(guò)去了，中國(guó)－中新的藥店醫(yī)院一年，已經(jīng)有中醫(yī)醫(yī)院不僅開(kāi)出了奶茶店，茶美而且準(zhǔn)備在5月中下旬上線美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)。團(tuán)上這個(gè)中醫(yī)醫(yī)院就是中國(guó)－中江蘇省張家港市中醫(yī)醫(yī)院。
確切地說(shuō)，藥店醫(yī)院張家港市中醫(yī)醫(yī)院開(kāi)的茶美飲品店不僅僅賣(mài)中藥奶茶、中藥咖啡，還有針對(duì)不同養(yǎng)生需求推出的各種養(yǎng)生茶湯和養(yǎng)生甜點(diǎn)，均由醫(yī)院資深的中藥師經(jīng)過(guò)精心嚴(yán)選，綜合功效、口感配制而成。
這里的店長(zhǎng)說(shuō)，他們的養(yǎng)生茶湯和糕點(diǎn)一經(jīng)推出，便受到了消費(fèi)者的青睞，常常供不應(yīng)求。
可以說(shuō)，中藥養(yǎng)生茶湯和養(yǎng)生糕點(diǎn)是張家港市中醫(yī)醫(yī)院的創(chuàng)新產(chǎn)品。根據(jù)消費(fèi)反饋，說(shuō)明這一創(chuàng)新之舉是符合消費(fèi)需求和趨勢(shì)的。
也正是看到了“中藥+飲品”“中藥+食品”等藥食同源類(lèi)養(yǎng)生新品的巨大市場(chǎng)前景，張家港市中醫(yī)醫(yī)院中藥師還在不斷研發(fā)新品，且會(huì)根據(jù)時(shí)令的不同，適時(shí)推出適應(yīng)每個(gè)季節(jié)的特色飲品，并計(jì)劃于今年五月中下旬上線美團(tuán)外賣(mài)平臺(tái)。
這是一個(gè)好的跡象，從中我們大致可以看到以下幾點(diǎn)啟示。
1.中醫(yī)藥市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿薮?br>
這里有兩個(gè)背景。
一是20-35歲年輕群體逐漸成長(zhǎng)為新的健康消費(fèi)主力，與父輩購(gòu)回中藥材在家做各種營(yíng)養(yǎng)美食和餐飯不同，他們對(duì)健康養(yǎng)生有著獨(dú)特的品味——簡(jiǎn)單、美味、時(shí)尚、方便、快捷，是其對(duì)健康新品的主打要求。
二是藥食同源概念持續(xù)深入廣泛地影響到人們的健康意識(shí)。
正是在這樣的背景下，中醫(yī)藥企業(yè)、中醫(yī)醫(yī)院等在藥食同源類(lèi)藥材上有了更大的想象和操作空間，不再受限于“藥”的概念捆綁，而是可以提升藥材的附加值，在和飲品與食品結(jié)合中開(kāi)創(chuàng)出一片新天地。
2.中醫(yī)藥健康產(chǎn)品上線外賣(mài)平臺(tái)會(huì)成為常態(tài)
當(dāng)中藥養(yǎng)生飲品、中藥糕點(diǎn)、中藥餐飯等成為大眾消費(fèi)品，他們便具備了與普通飲食外賣(mài)一樣，通過(guò)線上渠道得到更多推廣、實(shí)現(xiàn)更大銷(xiāo)量的競(jìng)品資格。
從去年中藥版酸梅湯上了熱搜之后，中藥養(yǎng)生飲品持續(xù)火熱來(lái)看，全國(guó)在“中藥+餐飲”業(yè)務(wù)上做文章的商家和中醫(yī)院不只張家港市中醫(yī)醫(yī)院一家。
比如，現(xiàn)在在北京同仁堂的知嘛健康門(mén)店，不僅可以點(diǎn)陳皮山楂美式或是草本拿鐵新式飲品，還可以配上榴蓮麻花、千層酥煎餅等“茶點(diǎn)”。甚至，還可以在布置精美的餐飲區(qū)點(diǎn)餐，進(jìn)行商務(wù)會(huì)餐。
當(dāng)這些養(yǎng)生飲食品類(lèi)上線外賣(mài)收效不錯(cuò)后，一定會(huì)有大量商家和中醫(yī)醫(yī)院跟進(jìn)。其實(shí)，藥店也可以想辦法快速參與進(jìn)來(lái)。
3.開(kāi)辟新的養(yǎng)生市場(chǎng)，“創(chuàng)新”是關(guān)鍵詞
張家港市中醫(yī)醫(yī)院飲品店不僅是通過(guò)中藥賦予了飲品的健康養(yǎng)生價(jià)值，而且透視了當(dāng)代年輕人深層次的情緒價(jià)值需求。因此，還給不同的養(yǎng)生茶飲起了不同的頗具詩(shī)意的名字，如：“坐看云起”“長(zhǎng)夢(mèng)浮生”“流風(fēng)回雪”“將進(jìn)酒”等，瞬間便提升了飲品的品味和韻味。
從這些細(xì)節(jié)也可以看出，創(chuàng)新才是開(kāi)辟新健康養(yǎng)生方式和市場(chǎng)的利器。只有做到人無(wú)我有，人有我優(yōu)，才能在創(chuàng)新中穩(wěn)步發(fā)展。
不僅如此，張家港市中醫(yī)醫(yī)院還一直在開(kāi)發(fā)一些與日常生活相關(guān)的中醫(yī)產(chǎn)品，例如香囊、藥膳、藥枕等，讓中醫(yī)融入百姓生活日常。
這與國(guó)家不斷號(hào)召的讓中醫(yī)藥深度融入百姓生活的政策理念是契合的，也是順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)的。
創(chuàng)新可以增加中醫(yī)藥企業(yè)和中醫(yī)院等醫(yī)療機(jī)構(gòu)的品牌活力，而年輕人的消費(fèi)變化和個(gè)性化需求正是促使供應(yīng)端不斷研發(fā)創(chuàng)新的主要?jiǎng)右颉?br>
