 |
半年過去了，中國－中新的藥店醫(yī)院一年，已經(jīng)有中醫(yī)醫(yī)院不僅開出了奶茶店，茶美而且準備在5月中下旬上線美團外賣平臺。團上這個中醫(yī)醫(yī)院就是中國－中江蘇省張家港市中醫(yī)醫(yī)院。
確切地說，藥店醫(yī)院張家港市中醫(yī)醫(yī)院開的茶美飲品店不僅僅賣中藥奶茶、中藥咖啡，還有針對不同養(yǎng)生需求推出的各種養(yǎng)生茶湯和養(yǎng)生甜點，均由醫(yī)院資深的中藥師經(jīng)過精心嚴選，綜合功效、口感配制而成。
這里的店長說，他們的養(yǎng)生茶湯和糕點一經(jīng)推出，便受到了消費者的青睞，常常供不應(yīng)求。
可以說，中藥養(yǎng)生茶湯和養(yǎng)生糕點是張家港市中醫(yī)醫(yī)院的創(chuàng)新產(chǎn)品。根據(jù)消費反饋，說明這一創(chuàng)新之舉是符合消費需求和趨勢的。
也正是看到了“中藥+飲品”“中藥+食品”等藥食同源類養(yǎng)生新品的巨大市場前景，張家港市中醫(yī)醫(yī)院中藥師還在不斷研發(fā)新品，且會根據(jù)時令的不同，適時推出適應(yīng)每個季節(jié)的特色飲品，并計劃于今年五月中下旬上線美團外賣平臺。
這是一個好的跡象，從中我們大致可以看到以下幾點啟示。
1.中醫(yī)藥市場的發(fā)展?jié)摿薮?br>
這里有兩個背景。
一是20-35歲年輕群體逐漸成長為新的健康消費主力，與父輩購回中藥材在家做各種營養(yǎng)美食和餐飯不同，他們對健康養(yǎng)生有著獨特的品味——簡單、美味、時尚、方便、快捷，是其對健康新品的主打要求。
二是藥食同源概念持續(xù)深入廣泛地影響到人們的健康意識。
正是在這樣的背景下，中醫(yī)藥企業(yè)、中醫(yī)醫(yī)院等在藥食同源類藥材上有了更大的想象和操作空間，不再受限于“藥”的概念捆綁，而是可以提升藥材的附加值，在和飲品與食品結(jié)合中開創(chuàng)出一片新天地。
2.中醫(yī)藥健康產(chǎn)品上線外賣平臺會成為常態(tài)
當中藥養(yǎng)生飲品、中藥糕點、中藥餐飯等成為大眾消費品，他們便具備了與普通飲食外賣一樣，通過線上渠道得到更多推廣、實現(xiàn)更大銷量的競品資格。
從去年中藥版酸梅湯上了熱搜之后，中藥養(yǎng)生飲品持續(xù)火熱來看，全國在“中藥+餐飲”業(yè)務(wù)上做文章的商家和中醫(yī)院不只張家港市中醫(yī)醫(yī)院一家。
比如，現(xiàn)在在北京同仁堂的知嘛健康門店，不僅可以點陳皮山楂美式或是草本拿鐵新式飲品，還可以配上榴蓮麻花、千層酥煎餅等“茶點”。甚至，還可以在布置精美的餐飲區(qū)點餐，進行商務(wù)會餐。
當這些養(yǎng)生飲食品類上線外賣收效不錯后，一定會有大量商家和中醫(yī)醫(yī)院跟進。其實，藥店也可以想辦法快速參與進來。
3.開辟新的養(yǎng)生市場，“創(chuàng)新”是關(guān)鍵詞
張家港市中醫(yī)醫(yī)院飲品店不僅是通過中藥賦予了飲品的健康養(yǎng)生價值，而且透視了當代年輕人深層次的情緒價值需求。因此，還給不同的養(yǎng)生茶飲起了不同的頗具詩意的名字，如：“坐看云起”“長夢浮生”“流風回雪”“將進酒”等，瞬間便提升了飲品的品味和韻味。
從這些細節(jié)也可以看出，創(chuàng)新才是開辟新健康養(yǎng)生方式和市場的利器。只有做到人無我有，人有我優(yōu)，才能在創(chuàng)新中穩(wěn)步發(fā)展。
不僅如此，張家港市中醫(yī)醫(yī)院還一直在開發(fā)一些與日常生活相關(guān)的中醫(yī)產(chǎn)品，例如香囊、藥膳、藥枕等，讓中醫(yī)融入百姓生活日常。
這與國家不斷號召的讓中醫(yī)藥深度融入百姓生活的政策理念是契合的，也是順應(yīng)市場發(fā)展趨勢的。
創(chuàng)新可以增加中醫(yī)藥企業(yè)和中醫(yī)院等醫(yī)療機構(gòu)的品牌活力，而年輕人的消費變化和個性化需求正是促使供應(yīng)端不斷研發(fā)創(chuàng)新的主要動因。
