泰國女孩“北漂”創(chuàng)業(yè)記：以泰文化“俘獲”中國消費(fèi)者

編輯：湯曉雪 來源：中國新聞網(wǎng) 瀏覽次數(shù)： 次 發(fā)布時間：2022-10-12 15:07:57 【字體：小 大】

　　金燦燦的北漂泰國服飾引人注目，三角靠枕、泰國錫餐具擺放整齊，女孩泰國菜肴的創(chuàng)業(yè)酸辣味撲鼻而來……走進(jìn)位于廣西南寧的泰神晶餐廳，仿佛一秒“穿越”到泰國。記泰

　　一首歡快的文化泰國經(jīng)典民謠響起，穿戴華麗泰國服飾，俘獲涂抹泰式濃妝的中國中國客人跟隨餐廳主人陳美妮搖曳起舞，場面似在異域。消費(fèi)

　　這是北漂泰國華裔女孩陳美妮在廣西開辦的第六家門店。“雖然只有400平方米，泰國但是女孩‘內(nèi)涵’豐富，客人來到店里可以換上泰國服飾，創(chuàng)業(yè)打扮成泰國人，記泰體驗(yàn)泰國樂器演奏，文化品嘗泰國菜、泰式茶飲，還可以將泰國產(chǎn)品帶回家。”陳美妮說。

　　陳美妮的外公是廣東潮汕人，她從小學(xué)習(xí)漢語。2010年，陳美妮的人生軌跡迎來轉(zhuǎn)折，她來到南寧求學(xué)。從留學(xué)生到翻譯、文秘，再到泰國餐廳創(chuàng)辦人，“北漂”中國十余年，陳美妮見證了南寧的發(fā)展變化，也在這里實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)夢想。

　　“十多年前，南寧的東南亞餐廳寥寥無幾，想購買泰國菜的食材也很困難。如今，東南亞風(fēng)味餐廳隨處可見，行業(yè)競爭激烈。”陳美妮說。

　　近年來，隨著中國與東盟的合作日益加深，廣西成了東盟商品集散地，越來越多的東盟美食、商品從這里進(jìn)入中國，“飛入尋常百姓家”。

　　東南亞風(fēng)味餐飲店“遍地開花”，讓陳美妮意識到，服務(wù)形式單一的餐飲店很難吸引中國消費(fèi)者，她必須不斷創(chuàng)新服務(wù)形式。一年前，她開始籌備開辦新店。“美食可以抓住中國人的胃，要想俘獲中國人的心，贏得常客，還得靠泰國獨(dú)特的文化。”

　　于是，陳美妮在店面裝修上高度還原泰國街頭的場景，并購進(jìn)約500套泰國服飾，設(shè)置換裝體驗(yàn)區(qū)，讓中國民眾不用出國門，就能體驗(yàn)到純正的泰國文化風(fēng)情。

　　不出所料，新店開業(yè)后，慕名前來“打卡”拍照、體驗(yàn)泰國風(fēng)情的客人絡(luò)繹不絕。

　　“這是我們創(chuàng)新推出的醬料包，客人在家自己動手就能吃上純正的泰國菜。”陳美妮邊忙碌接待客人，邊對記者說。她身旁的貨架上，展示著乳膠枕頭、青草藥膏、零食、飲品、湯料包等泰國特色產(chǎn)品。

　　陳美妮坦言，她開餐飲店的初衷是讓在南寧的泰國朋友能嘗到“家的味道”，同時希望通過美食為泰中兩國的友誼架上一座舌尖上的“橋梁”。

　　令陳美妮感到開心的是，如今泰國美食、特色商品在中國“圈粉”越來越多，她也因此結(jié)交了許多中國朋友和合作伙伴。在中國—東盟博覽會、泰國精品購物節(jié)等大型活動現(xiàn)場，總能看到陳美妮活躍的身影，她不僅是餐飲店老板，還是兩國文化交流的使者。

　　陳美妮表示，中國市場龐大，她將繼續(xù)扎根于此，傳播泰國飲食文化。“我很愿意將自己在中國打拼收獲的知識和經(jīng)驗(yàn)，傳授給正在開拓中國市場的泰國企業(yè)，為兩國經(jīng)貿(mào)合作和友好往來貢獻(xiàn)自己的微薄之力。”

　　收獲事業(yè)成功后，陳美妮還希望能把家人接到南寧來生活。(完)

　　作者 陳秋霞