日常的清蒸忙碌的工作，是藕丸不是讓你感到很累？常年的加班，你是清蒸不是已經很無奈了？下面，就和小編一樣一起做清蒸藕丸來放松一下，藕丸順便慰勞自己。清蒸

1.1將藕碎、肉細丁混合拌勻，清蒸先放一點點鹽調味（因為海米有咸味）

2.2將藕去節洗凈削皮，置小眼鐵篩上磨出藕碎，清蒸豬肉剁成最細丁，藕丸海米用溫水泡2分鐘后瀝干剁細碎，清蒸蔥切蔥花待用

3.將海米碎、生薯粉一同放入拌勻，清蒸此時再適量添加鹽、藕丸味精調味

4.取一撮乒乓球大小的料，放在掌心中順同一方向搖晃，搖出圓圓的藕丸

5.小蒸籠里先墊一片青菜葉，將藕丸放在青菜葉上。（建議一定用青菜葉）

6.旺火燒開蒸鍋里的水，置上小蒸籠，中大火蒸10-15分鐘即可,上桌前，點綴蔥花末

上面為大家介紹的這道清蒸藕丸營養豐富，制作方法也不是很復雜，如果您想試試的話，趕快去準備食材吧！