江南Style?航母Style?你喜歡嗎?如果不喜歡,喜歡那葡萄酒Style呢?
事實上,葡萄葡萄酒專家們由于有著豐富的喜歡品鑒經驗,因此能夠分辨出相同風格葡萄酒的葡萄葡萄品種及產地。要想獲得這樣的喜歡品酒能力,我們通常需要品嘗許多葡萄酒,葡萄還要掌握一些基本技巧,喜歡并讀懂一些品酒詞匯,葡萄這樣也能有助于發現你喜歡的葡萄酒風格。一般來說,我們大致將葡萄酒分為4種風格:優雅型(Elegant)、雄壯型(Bold)、可口型(Savory)和果味型(Fruity)。這種劃分法簡單易懂,不過僅適合紅葡萄酒。
優雅型VS雄壯型
不管是優雅還是雄壯都形容的是葡萄酒的整體表現。一般來說,雄壯的葡萄酒非常有魄力,能夠充盈你的整個口腔,與優雅的葡萄酒相比,它們也更加飽滿圓潤,而且更加順滑。
果味型VS 可口型
果味是許多葡萄酒的特征,不過也有葡萄酒以可口的植物性味道著稱,比如產自北羅訥河谷的西拉葡萄酒就充滿濃郁的橄欖和培根風味。果味型和可口型的葡萄酒很大程度上都由葡萄品種和產地決定。(wine-folly)