吃點大豆有助降壓 肝腎病人需少吃

    吃點大豆有助降壓，吃點吃但肝腎病人需少吃。大豆醫(yī)生倡議需降壓的有助狐朋狗友們每天半兩到一兩大豆，最好煮著吃。降壓
    據(jù)美國心臟協(xié)會雜志《復(fù)始》登載的肝腎一項最新鉆研顯示，飲食中增加低脂牛奶和大豆蛋白質(zhì)，病人有助于預(yù)防和控制高血壓。需少美國杜蘭大學(xué)盛行病學(xué)副傳授何江(音)博士完成的吃點吃這項新鉆研發(fā)覺，在352名高血壓高危人群或輕度高血壓參試者中，大豆與服用碳水化合物補(bǔ)充劑的有助人相比，補(bǔ)充牛奶蛋白和補(bǔ)充大豆蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑的降壓參試者，其收縮壓分別降低了2.3毫米汞柱和2.0毫米汞柱。肝腎
    針對大豆蛋白對于降低血壓的病人效用，武警總醫(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師劉慶春表示，需少一些蛋白質(zhì)本身具備降血壓作用，吃點吃而大豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)35%，其中精氨酸和賴氨酸含量高，有助于改善血管的性能，在降血壓的過程中小題大作了作用。然而，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的成分復(fù)雜，大豆蛋白并不完全等同于大豆，其降壓作用屬于生物制藥屬性的療效并非食療，不宜盲目亂補(bǔ)。專家建議每天食用半兩到1兩大豆比較適合。加工過的豆制品蛋白含量會縮小一半，得意忘形大豆要整粒地吃，才能起到好的降壓成效，平常煮熟后拌涼菜或是炒菜、煲湯、煮粥都可。
    需要注意的是，患有嚴(yán)重肝病、腎病、消化性能不良等疾病的人大豆要少吃。

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