隨著生活的培根不斷進步，我們對食物的法國法要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，培根還要吃得放心安全，法國法我做菜才是培根最安全放心的，為你介紹一道培根法國的法國法做法，趕快來學(xué)習(xí)一下吧！培根

1.121然后加入干酵母混合均勻后，放置30分鐘

2.212面粉，水，法國法麥芽精混合，培根用手揉搓成團，法國法以虎口切開再疊起的培根方式混勻

3.此時面團沒有彈性，一拉就斷，法國法再加入鹽充分揉合即可，培根不必到擴展階段

4.揉合面團，蓋布28度，基本醒發(fā)2小時

5.1折完后，翻過來，蓋布醒發(fā)1小時，然后就可以分割了

6.2基本醒發(fā)后，將面團左右對折，再上下對折

7.將面團分割成3個140克的面團，然后滾圓，中間發(fā)酵30分鐘

8.然后將面團拍平排氣，培根放在面上將面拉扯至培根長度

9.從上方拉起面團蓋往下方

10.再從上方折到下方將口封死，兩頭也要封緊

11.包好培根的面團，進行28度基本發(fā)酵1小時

12.發(fā)酵好的面團，噴水，撒黑胡椒碎粒

13.將表面用剪子剪出花紋，我剪了兩種，5—6剪，不需要左右分開的，可以剪的淺些，需要左右分開的，要剪的深，只連著一點就可以

14.烤箱加蒸汽，沒有蒸汽的烤箱，可以向烤箱中噴水制造環(huán)境，230度，約20分鐘

現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下培根法國。