羅伯特•蒙大維(圖片來源:robertmondaviwinery)
2013年6月18日,父羅美國葡萄酒業傳奇人物羅伯特•蒙大維(Robert Mondavi)將迎來他100周歲誕辰;2008年,伯特這位當之無愧的走進納帕葡萄酒大使和加州葡萄酒教父走完了他94年的傳奇人生。雖然現在距離他的美國蒙去世已有近6年之久,但他依然被人們敬稱為“美國葡萄酒之父”。葡萄為了紀念這位葡萄酒界的父羅偉人,今天,伯特我們將一起回顧一下他與葡萄酒的不解之緣。
羅伯特•蒙大維的父母都是第一代移民,一開始定居在美國北部的明尼蘇達州,做雜貨店生意。在羅伯特10歲的時候,全家從明尼蘇達搬到了加利福尼亞。家里做葡萄和蔬菜水果的批發生意,羅伯特的老爸很有經濟頭腦,認準了加州的葡萄和葡萄酒產業會很有前途,在很短的時間里就從不名一文的意大利移民,變成了成功的生意人,上世紀30年代送羅伯特上了斯坦福大學,學習商業和經濟管理。正是這段學習經歷,加上羅伯特開朗和善于交往的性格,奠定了他日后成功的第一個階梯。
1943年,羅伯特的父母買下了納帕谷的庫格酒莊(Charles Krug Winery),羅伯特和他的兄弟彼特(Peter)隨即加入該酒莊。1965年,由于蒙大維在釀酒理念方面與家人有很大的分歧,他被“辭退”。在他被解雇后不久,他在奧克維爾建立了自己的酒莊——蒙大維酒莊(Robert Mondavi Winery),他的目標是釀制能與歐洲葡萄酒相媲美的世界一流葡萄酒。
現在,他的目標實現了,蒙大維酒莊成為了家喻戶曉的酒莊。但在20世紀60年代,該酒莊的所在地不過是一塊農田。據羅伯特的妻子瑪格麗特•蒙大維(Margrit Mondavi)稱:“20世紀60年代,納帕谷就像是個小鄉鎮。當時,該地種有1萬7千英畝葡萄,如今這里葡萄的種植面積達到了4萬英畝。蒙大維酒莊一路走來并不容易。在戰后復興及大蕭條時期,納帕谷許多葡萄園都掛上了待售的牌子,對相信納帕谷未來的人屈指可數。但這并沒有讓他望而卻步,他建立了自美國禁酒令以來的第一家新酒莊。”
如今,蒙大維酒莊由美國星座葡萄酒公司(Constellation)接管。但盡管如此,蒙大維酒莊依然以生產優質的葡萄酒而著稱,羅伯特的精神、靈魂和創造力依然滲透于整個酒莊。
為了讓您更進一步了解羅伯特及蒙大維酒莊,以下將援引羅伯特及蒙大維酒莊相關人士的一些語錄。
羅伯特•蒙大維:“我在全世界找尋我的對手,然后不惜一切代價改進自己,以求超過對手。不過,在這個過程中,你得相信自己,你要愿意付出努力。你會遇到許多反對者,他們會拼命地對你說‘不’,但你一定要堅持向前!如果你心中有著強大的信念,那么你一定能成功。將你的精神和靈魂都融入你所做的事情中去,不斷努力,舍得犧牲,這就是我的秘訣。”
羅伯特的妻子瑪格麗特•蒙大維:“他會給每個人建議。他堅信‘納帕谷有更多的好葡萄酒出產,對我就越有利。’于是,他慷慨大方,樂于分享,仁慈博愛,我想這是他對納帕谷最大的貢獻。”
格倫•沃克曼(酒莊的副總裁和總經理):“他總是關注未來,他更看重的是前面的路而不是過去。盡管我們已經取得了不少成績,但未來將會有更多的挑戰。他在50多歲的時候還依然活力十足,充滿了干勁。他不僅奠定了蒙大維酒莊的文化基調,還為納帕谷的其他酒莊及整個美國葡萄酒業樹立了榜樣。”
彼特•蒙大維(羅伯特的弟弟):“他對葡萄酒業(尤其是納帕谷的葡萄酒業)所做的貢獻,值得我們每個人感激。他是納帕谷葡萄酒當之無愧的大使。在我所認識的所有葡萄酒界人士中,我認為沒有人能與他相媲美,并且我認為將來他的貢獻也不會有人超越。他為納帕谷創造了奇跡。”
吉納維芙•詹森(酒莊的釀酒師):“我來納帕谷的時候還很年輕,蒙大維先生對我影響巨大,他十分注意細節,同時又充滿了激情。我覺得這些特質在生活和釀酒中都十分了不起。”