獅子座(Leo),愛上出生于7月23日~8月22日,葡萄是高貴夏天的第二個星座,它的優(yōu)雅主宰行星是太陽,太陽神阿波羅是獅座其守護者,因此獅子座也是愛上典型的火相星座。炎熱的葡萄夏季賦予了獅子座的人果敢、堅毅的高貴性格,所以獅子座的優(yōu)雅身上處處顯露著陽光、熱情和自信。高貴優(yōu)雅的葡萄酒是擁有領袖氣質的獅子座的絕佳拍檔,即便是孤獨,對獅子座來說都顯得那樣的高貴威嚴,毫無半點怨天憂人的味道。
正如神話故事中所描繪的國王一般,獅子座的人威嚴、寬厚、果斷、干練,酒性陽剛、雄壯的葡萄酒很適合獅子座,紅艷的酒體,容易激起獅子座的滿腔熱情和勃勃生機。這個酷暑時節(jié)里的星座,擁有無窮的活力,喜歡成為引人注目的焦點,他們害怕孤獨和寂寞,所以約上朋友一起喝杯葡萄酒,是獅子座打發(fā)時間最好的休閑方式。
有時自信過度的獅子座也會有曲高和寡的時候,在某個孤獨的夜晚,一杯高雅尊貴的葡萄酒可以讓他們暫時擺脫心中的寂寞,內心重新燃起激情,渾身再度充滿活力。
推薦酒款:Leo Old Vine Zinfandel Lodi 2008(獅子座2008年老藤仙粉黛洛迪)
這是一款專為獅子座設計出產的老藤仙粉黛葡萄酒,產自美國加利福尼亞州中央山谷的洛迪(Lodi)AVA葡萄酒法定產區(qū),它是精選美國最古老且擁有120年樹齡的老藤仙粉黛葡萄釀造而成,在釀造過程中釀酒師將7%的小西拉(Petite Syrah)與93%的仙粉黛放在一起混合釀造,這些小西拉增加了葡萄酒的優(yōu)雅與復雜性。發(fā)酵好的葡萄酒置入法國橡木桶中陳釀,深石榴紅色的酒體,迷人優(yōu)雅,淡淡的黑巧克力味讓人沉醉,成熟的黑莓、波森莓和青椒般辛辣的香料味——美國歷史上最悠久的仙粉黛葡萄酒散發(fā)出綿長的香氣。
洛迪產區(qū)的葡萄酒種植歷史最早可以追溯到19世紀50年代,1986年洛迪產區(qū)正式獲得AVA美國葡萄酒法定產區(qū)的資格。洛迪552,000畝的土地上,其中90,000多畝為葡萄園;到2002年,葡萄園面積進一步擴大,增加到93,500畝。洛迪橫跨兩個郡,包括薩克拉門托郡的南部和圣華金郡的北部,這里擁有類似于地中海沿岸的地中海氣候,白天溫暖,晚上卻沐浴在來自薩克拉門托三角洲的清涼海風中。洛迪產區(qū)以80年以上的老藤仙粉黛(old vine zinfandel)最富盛名,然而這里同時也種植大量的梅洛、赤霞珠、霞多麗以及長相思等葡萄品種。
Leo Old Vine Zinfandel Lodi 2008葡萄酒適合搭配的世界美食:
亞洲美食:蟹肉鱷梨沙拉、甜芥末豬里脊肉、什錦包飯等
歐洲美食:匈牙利紅辣椒燉雞、煎羊排配意大利面等
美洲美食:巴西胡椒籽烤牛里脊、碧綠鮑魚卷等
澳洲美食:清酒蒸比目魚、鵝肝蔥爆牛柳粒等
新舊世界的葡萄酒多得數(shù)不勝數(shù),適合自信熱情的獅子座的酒款也數(shù)不勝數(shù),無論什么時候,對獅子座來說保持激情都是最重要的。
推薦酒款:Ruffino Modus Toscana(坦尼曼提魯芬諾夢達斯干紅葡萄酒)
圖片來源:Ruffino
這款來自意大利托斯卡納產區(qū)的坦尼曼提魯芬諾夢達斯干紅佳釀,在2003年被《意大利葡萄酒指南》(Gambero Rosso Italian Wines)評為“非常好-出色”。其豐腴的酒體,柔和而圓潤,入口后回味雋永,是用意大利種植面積最廣的葡萄品種桑嬌維塞(Sangiovese)釀制而成。深紅色澤的酒液,蘊含著豐富的新木清香、李子果香、橡木烘烤香及肉類般的醇香,這美妙的顏色、芬芳的香氣非常適合在陽光下宴飲的獅子座,多層次的酒體亦可滿足不同朋友的復雜口感。
1877 年,埃拉里奧·魯芬諾(Ilario Ruffino)和萊奧波爾多·魯芬諾(Leopoldo Ruffino)兩兄弟在意大利托斯卡納基昂蒂內距離佛羅倫斯20公里的蓬塔謝韋(Pontassieve)建立了魯芬諾酒莊(RUFFINO),并迅速成為精品基昂蒂(Chianti)葡萄酒生產商,同時逐漸成為基昂蒂經典葡萄酒與托斯卡納(Tuscan)傳統(tǒng)在世界各地的代言人。魯芬諾是托斯卡納地區(qū)最大的釀酒商之一,在托斯卡納地區(qū)擁有400多公頃的葡萄園,如同其他地中海式氣候區(qū)一樣,意大利中部地區(qū)的托斯卡納,陽光充沛,氣候溫和,非常適合葡萄的生長。魯芬諾以其超前的眼光,充分發(fā)揮傳統(tǒng)托斯卡納葡萄品種的優(yōu)勢,以出品優(yōu)雅精致的葡萄酒而在世界獨樹一幟。
這款魯芬諾基昂蒂優(yōu)質法定產區(qū)出品的干紅葡萄酒淡雅怡人,紅寶石般的色澤泛著一抹石榴紅,桑嬌維塞葡萄典型的紫羅蘭、紅果及李子醬的香氣馥郁迷人,回味中微妙的辛香及焦油的淡雅清香交相輝映。飽滿的酒體均衡和諧,單寧有如絲絨般的質感,與成熟的果香達到完美平衡,經橡木桶陳釀后,酸度爽口,樸實多變,回味芳香持久。意大利強烈的陽光賦予這款葡萄酒強勁有力、熱情大方的風格,伴隨著穩(wěn)重典雅的口感,絕對是獅子座對口的杯中佳釀。飲用此款葡萄酒,會同時給獅子座帶來陽光熱情與王者霸氣兩個感覺,可與意大利通粉、小牛肉及口味適中的奶酪搭配,滋味俱佳!