蔬菜是茄千起吃咱們家家戶戶

一日三餐必不行少的食物

而在很多蔬菜中

茄子

因其做法多樣、

滋味獨具風格

深受很多人的毒性大其毒喜歡

最近

網上一個名為

“36歲女子中毒離世，

醫師：茄子不能和它一同吃，茄千起吃

毒性太大了”的毒性大其毒視頻

將茄子推上了風口浪尖

引起了很多人的注重和注重

網傳新聞截圖

那么

現實果真如此嗎？

今日咱們就好好的說一說

茄子和螃蟹一同吃，會損害腸胃？

網傳“茄子和螃蟹一同食用會影響胃腸道的茄千起吃正常功用，導致腹瀉等問題的毒性大其毒呈現”。

其實這樣的茄千起吃說法過于片面，由于未提及“食用量”和“留意人群”。毒性大其毒一般來說，茄千起吃一天能吃的毒性大其毒茄子和螃蟹，食用量很有限，茄千起吃對身體的毒性大其毒影響并不大。

而對一些存在“腸易激綜合征”（腸易激綜合征是茄千起吃一種功用性腸道疾病，它是毒性大其毒具有腹脹、腹痛、茄千起吃排便習氣改動以及大便性狀反常等體現的臨床綜合征）的特別人群而言，不管吃了什么，都有或許呈現腹部不適、腹瀉等問題。

假如用此來置疑兩種食物調配發作的“損害”，并不科學，這也是“食物相克論”中比較有代表性的一種，特別人群需求特別對待。

因而，對正常人來說，適量進食螃蟹與茄子不會呈現問題，所謂的食物相克過于極點。

而關于像腸易激綜合征患者等特別人群來說或許會有所反響。此問題的原因并不能歸結到茄子和螃蟹身上，還請各位科學看待。

茄子與蘑菇同吃會中毒？

還有人說“茄子和蘑菇一同吃會中毒”，這種說法又是真是假呢？

其實，從茄子和蘑菇中所含的養分物質來看，兩者在遇到之后并不會發作任何反響，也從未聽說過有茄子和蘑菇相克所發作的食物中毒事例。

假如兩者一同吃呈現吐逆、腹瀉等癥狀時，原因或許如下：

一、或許食用的是“有毒蘑菇”，自然界的真菌植物不計其數，現在發現的可食用菌類只要一小部分，假如誤食了有毒蘑菇，有或許呈現腹瀉、腹痛等食物中毒反響。

別的，還有或許是吃了遭到污染的“可食用蘑菇”，比如說蘑菇成長環境周圍存在污染等情況。

這兩種情況與茄子無關。

二、任何食物都要適量食用，過量或許過量都會給身體帶來健康危險，茄子也不破例。

茄子中含有必定量的“茄堿”，它具有必定的毒性，假如很多食用或許不合理食用簡單呈現厭惡、吐逆、腹瀉等問題。值得留意的是，茄堿一般存在于生茄子傍邊，將其烹調熟透后毒性便會消失，合理食用并不會存在安全危險。

三、特別人群需求特別對待。假如對茄子或許螃蟹過敏，那食用太多茄子和蘑菇相同會引起腸胃不適。

因而，茄子和蘑菇同食不會中毒。

此外，還有人說生吃茄子能夠降血壓，是不是真的呢？

生吃茄子能夠降血壓嗎？

也是流言。

茄子和其他蔬菜水果相同，并不含有任何能夠協助降血壓的特別成分，它是一種食物，并不會起到“看病”的效果。

茄子中含有茄堿，生吃危險較高。所以，這種說法不行信任。

茄子有哪些長處？

茄子是一種低糖、低脂的食物。茄子中所含的碳水化合物僅為5%左右，食用后所發作的熱量較低（每百克為25-30千卡），別的，每百克茄子中所含的脂肪物質不到1克。

茄子中還含有豐厚的纖維素類物質，食用會增強必定的飽腹感。

因而，茄子合適常吃，更合適瘦身人群，在尋求甘旨與養分的現食物中，茄子不乏是一種“食物俊彥”。

哪些人不主張吃（很多）茄子？

一、本身對茄子過敏的人群。

二、胃腸本身靈敏，簡單腹瀉、腹痛的人群應該依據本身情況少數食用。

綜上所述

適量、合理食用茄子

不會對身體發作任何的影響

“食物相克論”

沒有任何的科學依據