一次熬制的高湯高湯用不完該怎么辦？從超市買回來的高湯用不完怎么辦？不少的家庭主婦都有高湯怎么保存的疑問。如果是應該超市購買的高湯，一般保質時間都比較長，何保只需要密封好，高湯放入冰箱就能保存相應的應該時間，在保質期內都能再次食用。何保但是高湯自制的高湯沒有添加劑，因此保存時間一般都無法與超市購買的應該高湯湯料相比較。如果因為保存不當變質了可就可惜了！何保簡單易操作的高湯自制高湯的保存方法如下：

如果大家使用比較頻繁，而且可以在數天之類用完，應該那就可以直接將高湯保存在干凈的何保鍋中，加蓋或者封上保鮮膜，高湯放入冰箱中冷藏。應該但是何保因為高湯中的營養物質在高溫下長時間放置容易滋生細菌，所以無論用不用，每天都要取出加熱一次，待燒沸后撈起表面的浮油，重新蓋上放涼，蓋上蓋子再放入冰箱中冷藏。

如果想要時間保存時間長一些，可以將做好的高湯，按每次用的量分好，放入冰箱的冰格冷凍成冰塊保存。需要食用的時候就拿出一塊來融化，這種方法也比較簡單，但是保存的時間最長也不要太長，而且一定要用有密封蓋的盒子冷凍保存，否則還是會變味變質。

所以還是建議大家平日一次不用熬太多，否則保存起來用不完也是浪費。另外，在超市購買高湯時最好選擇小包裝的，一次使用一點，這樣就避免用不完容易變質的問題了。