
原標(biāo)題:說起中秋節(jié)的說起食物少應(yīng)節(jié)食物,你能列出來多少?這幾個(gè)你必定吃過!中秋
中秋高興~
中秋節(jié)是應(yīng)節(jié)我國的風(fēng)俗,是出多流行于我國許多民族與漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日,時(shí)在陰歷八月十五;因其恰值三秋之半,定吃故名中秋節(jié)。說起食物少
提起中秋節(jié)的中秋應(yīng)節(jié)食物,咱們必定馬上想起月餅。應(yīng)節(jié)除了月餅,出多中秋節(jié)咱們常吃的定吃食物您能列出幾個(gè)呢?
今日中秋佳節(jié),一同來看看吧~
1、說起食物少月餅
月 餅
其實(shí)中秋節(jié)吃月餅的中秋風(fēng)俗要遲至明朝才盛行。而在此之前的應(yīng)節(jié)中秋食物,仍以應(yīng)節(jié)的出多瓜果為主。
2、定吃菱角
菱 角
中秋節(jié)吃菱角,聽說能讓孩子長得聰明伶利。菱角的大多數(shù)吃法是將菱角用清水(或鹽水)煮熟,然后剝殼當(dāng)零食吃,也能夠?qū)兞藲さ牧饨羌用字蟪上涛兜陌紫≈啵诔粤颂鹉伒脑嘛灪螅壬弦煌肓饨侵啵钢械挠湍伄?dāng)場去除不少。
3、芋頭
芋 頭
有俗語說:“吃米粉芋,有好頭路”。取芋、路的諧音來請求先人保佑自己找到好的作業(yè)。中秋食芋頭,則涵義辟邪消災(zāi),并有表明不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮。”剝鬼而食之,大有鐘馗驅(qū)鬼的氣魄,可敬。
4、板栗
板 栗
秋涼乍起,街頭就開端飄起了糖炒栗的香氣。板栗,與芋頭、菱角相同,也是中秋必吃的小食。板栗性味甘寒,有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的效果。最適合秋天食用,并且栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也能夠適量品味,對老齡體弱者最為適合。
板栗除了能夠做零食,也能夠入饌,出名的菜肴就有板栗鴨,板栗燒雞,板栗燉雞湯等,甘旨的一起,又能夠徹底的將板栗的甘旨發(fā)揮,中秋節(jié)要吃的健康,板栗菜式必不可少的。
5、蜜柚
柚 子
蜜柚是中秋節(jié)的必備品之一,由于“柚”與“佑”諧音,也是期望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點(diǎn)甜酸的蜜柚,既開胃,又解油膩,讓口腔有清新感。蜜柚滋味酸甜,略帶苦味,含有豐厚的維生素C及許多其他營養(yǎng)素,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的生果,有降血糖、降血脂、瘦身、美膚養(yǎng)容等成效,常常食用,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔佐醫(yī)治效果,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功用。
6、螃蟹
螃 蟹
秋天也是盛產(chǎn)螃蟹的時(shí)節(jié),是許多喜歡海鮮的饕客嘗鮮的好時(shí)機(jī)。早在明代的中秋宴上,螃蟹便成為了充場的主角,螃蟹性冷,吃螃蟹最好趁熱吃,并多沾些姜酒類食物,以去其寒。
7、田螺
田 螺
中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間以為,中秋吃田螺,能夠明目。但為什么必定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后,是田螺空懷的時(shí)分,腹內(nèi)無小螺,肉質(zhì)特別肥美,因此是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。現(xiàn)在在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習(xí)氣。
溫馨提示:
月餅盡管味美適口,但不是每個(gè)人都適合食用,有下列疾病的人群忌吃月餅。
1
糖尿病患者
月餅一般含糖量高,假如糖尿病患者只圖一時(shí)口福,會構(gòu)成血糖升高,加劇病況,乃至還會有生命危險(xiǎn)。可是,糖尿病患者能夠食用專門為他們制造的特制無糖月餅。
2
高血壓、高血脂、冠心病患者
月餅為高糖、高脂食物,假如高血壓、高血脂、冠心病患者過多食用,能夠添加血液的黏稠度,使血流減慢,血壓增高,加劇心臟擔(dān)負(fù),然后誘發(fā)腦血栓構(gòu)成、心絞痛或心肌梗死等
3
消化性潰瘍患者
月餅中的糖、脂等成分能影響胃腸,促進(jìn)胃酸許多排泄,然后會損害胃腸黏膜,不利于胃或十二指腸潰瘍的愈合,嚴(yán)重者還可誘發(fā)胃出血、胃潰瘍、胃穿孔等并發(fā)癥。
4
腹瀉患者
其腸胃功用低下,多吃月餅不只加劇胃腸道擔(dān)負(fù),并且也不利于止瀉。
5
膽囊炎、膽石癥患者
月餅是一種油膩食物,膽囊炎、膽石癥患者吃后會引起膽囊縮短,多食易引起膽囊疾病急性發(fā)生或病況加劇。
6
腎炎患者
有些月餅的含鹽量較高,腎炎患者多吃之后會引起人體水分潴留,添加腎臟擔(dān)負(fù),使病況加劇或惡化。
7
脂溢性皮炎、痤瘡患者
多吃月餅,其內(nèi)的糖、脂會使皮脂腺排泄添加,加劇病況。
8
久病初愈者
這些人的機(jī)體正處于恢復(fù)階段,胃口雖有好轉(zhuǎn),但消化和吸收功用依然較弱,吃月餅時(shí)應(yīng)以品味為主,切忌多吃。
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