望謨縣市監(jiān)局開展高考前食品安全檢查。望謨

檢查現(xiàn)場。縣市

高考即將來臨，監(jiān)局為切實做好高考期間餐飲服務食品安全監(jiān)督管理工作，開展有效預防食物中毒事件發(fā)生，高考確保廣大考生飲食安全，前食全檢5月25日，品安望謨縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對縣民中、望謨縣二中兩個考點的縣市食堂及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展大檢查行動。

此次行動重點檢查對象為學校食堂及周邊快餐店、監(jiān)局飲品店、開展副食店等，高考重點檢查內(nèi)容包括食品經(jīng)營單位食品安全責任制及食品安全管理制度的前食全檢落實情況、食品采購查驗和儲存、品安加工制作過程、望謨食堂備餐、餐用具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況、留樣管理等是否符合規(guī)范要求。

此次行動共檢查食堂2家、餐館8家、副食店12家。在檢查過程中，縣市場監(jiān)管局對存在問題的2家副食店下達了責令整改通知書，并要求所有經(jīng)營者嚴格按照《食品安全法》以及食品安全行政法規(guī)的規(guī)定，做到索證索票、食堂備餐、餐用具清洗消毒、留樣管理符合規(guī)范，落實食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的食品安全責任。

通過檢查，望謨縣高考考點學校食堂及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位經(jīng)營安全狀況良好。下一步，望謨縣市場監(jiān)管局將加大檢查力度，并選派執(zhí)法人員到各考點進行全程監(jiān)督，為考生飲食安全保駕護航。

（岑春定 李進賢）

責編：許栩