在日子中，早餐種雞蛋被問的吃雞最多的一個問題：一天能吃多少雞蛋？最新版《我國居民膳食攻略》給出了答案：在蛋奶、肉類、蛋也蛋煎蛋蒸蛋多對魚蝦都足夠的溏心情況下，每個星期不要超越7顆雞蛋。法熱

雞蛋富含多種氨基酸、量排優質蛋白質、名選維生素A、早餐種維生素E、吃雞煙酸、蛋也蛋煎蛋蒸蛋多對葉酸、溏心鈣、法熱鉀等多種養分成分，量排且氨基酸形式跟人體的名選十分挨近。所以，早餐種咱們把雞蛋作為日常的必需品是再合適不過的了。

在吃的時刻上，咱們咱們能夠在早餐的時分吃一個雞蛋。而且，關于需求瘦身的人，早上吃雞蛋也能到達瘦的意圖。雞蛋里有較多的蛋白質成分，飽腹感很強。

能夠延伸人們一上午的饑餓，在全天中的榜首餐還有利于機體彌補多種養分。至于雞蛋中的膽固醇含量，在一顆慣例的雞蛋里邊，其膽固醇含量能夠到達200mg。

但在一天中，蛋白質沒有過量的情況下，咱們是不需求過多的憂慮的。要比雞蛋還要多的食物，日子中也不在少數，如豬腦里就有很多的膽固醇，跟雞蛋比較，幾乎是它的10倍左右了。

關于特殊人群高血脂患者，一天吃一顆也是沒問題的。那雞蛋那么多的做法，應該挑選哪種呢？

如水煮雞蛋、蒸雞蛋、茶葉蛋、煎蛋、半熟蛋等等，應該挑選哪種吃法呢？咱們別離看下它們的熱量即可：

水煮蛋的熱量是151千卡；茶葉蛋的熱量是158千卡；蒸蛋的熱量是48千卡；煎蛋的熱量是209千卡；半熟蛋是144千卡左右。

從這個熱量能夠顯著看出，蒸蛋的熱量是最低的。在做的過程中主要是用雞蛋跟水，因做法的原因里邊的水溶性可能會呈現丟失，如維生素C、維生素B族等等。

但咱們在做的過程中少放油則是能夠的，尤其是在冰冷的早上，適量吃可給機體彌補養分，協助機體瘦身。剩余的咱們咱們能夠挑選水煮蛋，水煮蛋沒有破壞蛋的外部結構，其養分成分保存最多。

假如人們是憂慮它的甘旨，其實這點是不必的，煮上10分鐘左右，口感好養分價值高。

關于半熟蛋，熱量跟水煮蛋差不多，但它存在食物安全問題，特別是里邊沒有徹底被消滅掉沙門氏菌，人中毒后有可能會呈現腹痛、腹瀉等不良反應。

比較于半熟蛋，更主張咱們咱們挑選蒸蛋跟半熟蛋，養分價值高安全性高。