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牛津大學(xué)奪冠全球最大業(yè)余葡萄酒品鑒大賽

摘要: 全球最大業(yè)余葡萄酒品鑒大賽——左岸波爾多杯(Left Bank Bordeaux Cup)預(yù)選賽于上周順利結(jié)束,牛津牛津大學(xué)榮獲冠軍,大學(xué)奪冠并將于6月份與亞軍哥本哈根商學(xué)院進(jìn)行最終決賽。全球 ABSTRACT: Teams from Oxford University and Copenhagen Business School have gone through to this year's Left Bank Bordeaux Cup final after a tense European qualifying round in London.

上周六晚上,業(yè)余左岸波爾多杯預(yù)選賽在倫敦梅菲爾區(qū)(Mayfair)的葡萄“Connaught”賓館舉行,經(jīng)過90分鐘的酒品左岸葡萄酒知識競賽,牛津大學(xué)(Oxford University)的牛津三人團(tuán)隊(duì)以絕對優(yōu)勢贏得冠軍,而哥本哈根商學(xué)院(Copenhagen Business School)奪得亞軍。大學(xué)奪冠

牛津大學(xué)奪冠全球最大業(yè)余葡萄酒品鑒大賽

牛津大學(xué)和哥本哈根商學(xué)院這兩大對手將在6月份進(jìn)行最后的全球?qū)Q。決賽的業(yè)余舉辦地點(diǎn)是拉菲古堡,由梅多克/格拉夫/蘇玳/巴薩克木碗會(huì)(Commanderie du Bontemps for Medoc, Graves, Sauternes and Barsac)組織。葡萄決賽的酒品贊助商包括《醇鑒》(Decanter)。

去年,牛津劍橋大學(xué)獲得了左岸波爾多杯大賽冠軍,大學(xué)奪冠然而今年它并沒有晉級。全球另外三家大學(xué),即圣安德魯斯大學(xué)(St Andrews)、馬德里IE商學(xué)院(Madrid IE Business School)和瑞士洛桑商學(xué)院(Lausanne),都參加了本次預(yù)選賽。參賽的18位隊(duì)員中,有3位為女性。

牛津大學(xué)奪冠全球最大業(yè)余葡萄酒品鑒大賽

拉菲古堡——2014年左岸波爾多杯決賽的舉辦地點(diǎn)(圖片來源:chateau lafite)

對每個(gè)隊(duì)員來說,參加左岸波爾多杯都是一件既緊張又興奮的事情。在選擇題階段,沒有一個(gè)隊(duì)員可以選出木桐酒莊(Mouton Rothschild)干白葡萄酒的名字——銀翼(Aile d'Argent)。

  其中一道選擇題問的是波雅克列級莊的數(shù)量(18家);還有一道選擇題問到,左岸最小的產(chǎn)區(qū)是哪個(gè),是穆利斯(Moulis)、里斯特哈克(Listrac)還是圣朱利安(St Julien)?正確的答案是穆利斯。參賽者還被問到,伊麗莎白女王二世的哪個(gè)孩子是“木碗會(huì)”的成員?

  牛津大學(xué)代表團(tuán)最終獲得的勝利讓團(tuán)隊(duì)成員無比激動(dòng),因?yàn)樵诮衲暝缧r(shí)候舉行的年度校際比賽中,他們慘敗于劍橋大學(xué);現(xiàn)在,他們總算一雪前恥,超越劍橋大學(xué)進(jìn)入決賽。

  左岸波爾多杯是世界上最大的業(yè)余葡萄酒品鑒大賽,是由埃里克·羅斯柴爾德男爵(Baron Eric de Rothschild)最先提議創(chuàng)建的賽事,剛開始被稱為“20 Sur Vin”大賽。

  參加左岸波爾多杯的團(tuán)隊(duì)需要經(jīng)過多輪分組預(yù)選賽,比賽的題目包括選擇題和盲品;在盲品中,他們需要把葡萄酒按照酒齡的高低進(jìn)行排列,并要確定它們的酒莊、產(chǎn)區(qū)和年份等方面的信息。

  最終的決賽只有兩個(gè)團(tuán)隊(duì)可以參加。參賽者可以來自美國、亞洲、法國和歐洲其他國家。

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