17日是二月二“二月二”龍抬頭的日子，京城市民們忙著“剃龍頭”、京城吃“龍食”，老字龍氣排隊成為這天的號沾一道風景。
理發已成為市民“二月二”最傳統的二月二風俗。17日在四聯美發花園路店里，京城7位師傅都在忙碌，老字龍氣門口有幾十位顧客還在等待。號沾四聯美發王府井總店更是二月二早上不到8時就開門迎客，仍然可見每年都出現的京城排隊情景。
四聯美發總經理吳秀敏稱，老字龍氣昨天有近600人在四聯美發王府井總店理發，號沾16個師傅全上陣，二月二一直要到晚上21時才能結束。京城
護國寺小吃店從去年“二月二”恢復了“龍膽”炸油糕。老字龍氣17日早上5時30分護國寺小吃店剛開門，就有顧客前來購買，點名要“炸油糕”。
護國寺連鎖店負責人介紹，一天下來，8家連鎖店銷售的“龍膽”炸油糕總量超過1萬個。
此外，還有很多市民吃春餅“龍鱗”搭配綠豆芽，帶動了豆芽的需求，價格上漲。新發地市場價格顯示，當天的豆芽價格與去年同期相比漲幅達35.71%。
■ 專家解釋
二月二 青龍升
著名民俗專家、北京文史研究館館員趙書昨天介紹，“二月二”首先是一個天文現象，這一天東邊的青龍升起，犄角出了地平線，因此也叫“龍抬頭”、“春龍節”。“二月二”是在驚蟄之后，民俗以龍為萬物之長，萬物萌生，人們也要把自己收拾干凈。
正月里講究春捂秋凍，理發怕著涼，也有一些地方俗信“正月不剃頭，剃頭死舅舅”。另外，二月初三是文昌君的生日，讀書人都會選擇在“二月二”理發，讓自己顯得更精神。
趙書說，過去“二月二”主要是男性“剃龍頭”。兒童理發叫“剃喜頭”，保佑孩童健康成長；大人理發象征辭舊迎新。
關于飲食，趙書介紹，“二月二”的飲食多以龍為名，如炸油糕叫“龍膽”、春餅叫“龍鱗”，餃子則是“龍耳”，吃面條曰“扶龍須”等。
