假如你乘飛機經過

甘肅敦煌市（縣級市）附近

或許能看到這樣“科幻”的敦煌一幕：

茫茫戈壁有個發光的圓形矩陣

面積巨大、形狀規則

宛若電影中的定去次未來場景

這其實是一處光熱電站

顯示著這座縣城“賽博朋克”的一面

當翻開歷史的書頁

敦煌獨有的厚重感又會撲面而來

它曾占據絲綢之路咽喉鎖鑰

東是中原腹地，向西聯結西域

成為“文明交流互鑒的敦煌典范”；

它還擁有中國最早的“海關”

“張騫嚴選”自此進入我們餐桌；

它被歷代工匠接力雕琢千余年

數百個洞窟成為大漠里的美術畫廊……

敦煌，還有哪些奧妙？

01

敦煌，定去次極致絢爛

“張騫嚴選”

從這里進入中原

漢武帝派遣張騫出使西域，敦煌并擊退匈奴，定去次在河西走廊陸續設置了“河西四郡”——武威、敦煌張掖、定去次酒泉、敦煌敦煌，定去次打通了絲綢之路。敦煌

“敦煌”一詞，定去次東漢學者應邵將其字面之意解釋為：“敦，敦煌大也；煌，定去次盛也。敦煌”取盛大輝煌之意，寓繁榮昌盛之愿。

在航海技術受限的年代，河西走廊成為聯結中原和西域的咽喉要道。其中，位于“走廊”最西端的敦煌扼守最關鍵的位置，據絲綢古道要沖，是“咽喉中的咽喉”。

“使者相望于道，商旅不絕于途。”敦煌隨之成為東西方商品的集散地，東來西去的商人、使者都要駐足這里，讓其逐漸成為一座“國際商貿城市”。

設置在敦煌的玉門關、陽關，也成為中國最早的一批“海關”。“羌笛何須怨楊柳，春風不度玉門關”“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人”……它們見證了商貿的繁華，也見證了塞外的雄渾壯闊和長河落日，是蒼茫千年的文化地標。

△陽關烽燧遺址

懸泉置是那個時代最大的驛站之一，它集郵局、驛站、軍堡、招待所為一體，使用了近4個世紀。

上世紀90年代，考古人員在這里發掘出了大量漢代簡牘，記載內容包含官府文書、律令、驛置簿籍、醫方等，足可見其當年的繁忙。

核桃、西瓜、葡萄、石榴、芝麻、香菜、大蒜、胡蘿卜、黃瓜……得益于張騫的開拓，不少西域美食經由這里傳入中原，造福了無數吃貨。有網友表示，“如果沒有‘張騫嚴選’，如今火鍋油碟的味道要少一半。”

商貿往來過程中，東西方文化也在此交流碰撞，讓敦煌成為“文明融會貫通的典范”。

“大漠里的美術館”

在這里熠熠生輝

在美麗的敦煌，有一個世界上現存歷史最悠久、規模最大、內容最豐富、保存最完整的藝術寶庫：敦煌莫高窟。它也被稱為“大漠里的美術館”。

它的歷史可追溯至距今約1600年的北涼，自那之后，歷代匠人接力千余年，在這里開鑿洞窟。

莫高窟保存了735個洞窟、4.5萬多平方米的壁畫、2000余尊泥質彩塑，規模最大的洞窟占地268平方米，規模最小的高度還不足一尺。

不過，敦煌石窟并不僅僅只有莫高窟。敦煌西千佛洞、安西榆林窟、東千佛洞……它們和莫高窟共計865個洞窟，一起裝扮著沙漠里的美術畫廊。其中，尤以莫高窟最為亮眼。

莫高窟之美，在于大膽絢麗又和諧典雅的色彩。五色雜陳的仙禽、紅消綠冷的飛天、璀璨華麗的珠翠……絕美敦煌色，沉淀在了民族審美的基因里。

△九色鹿本生（局部）

△反彈琵琶

△都督夫人禮佛圖（臨摹品局部）

莫高窟之美，在于溫和恬淡又靈動的氣韻。這尊唐代的彩塑菩薩像，有著健壯寬厚的肩膊、圓潤的面部，凝結著唐代人們所向往的豐腴美。眼睛微垂，更顯柔和安詳↓

這尊長15余米、莫高窟最大的“涅槃佛”，面目安詳↓

這幅畫像被贊為“美人像”，畫中的她頭部微側，長眉細目，唇紅鼻直，盡顯秀麗婀娜↓

莫高窟之美，在于繁復又講究的細節。楊柳依依，修竹挺拔，只需看一眼，就能感受到撲面而來的生機↓

裝飾的花紋雜而不亂，盡顯對稱之美↓

此外，這里還有不少世界之“最”：出土了中國乃至全球現存最古老的星圖《全天星圖》，發現了世界上現存最早的標有年代的雕版印刷品《金剛經》……

然而，由于風沙等的侵襲，沙漠中的瑰寶是脆弱的。為了呵護敦煌之美，常書鴻、段文杰、李承仙、樊錦詩、趙聲良……幾代人懷抱熱忱扎根荒野，從青春到白發。

△樊錦詩

敦煌研究院也正在利用計算機技術和數字圖像技術實現文物的永久保存。目前，莫高窟已有2.6萬平方米壁畫完成數字化，進度過半。

△渲染合成的數字藏經洞，登錄小程序“云游敦煌”即可體驗。

02

敦煌，極致浪漫

敦煌南側的祁連山脈，平均海拔4000米以上，截住太平洋來的暖濕氣流，降水豐富，與冰川融水匯成了敦煌的母親河——黨河。水源仿佛大自然的妙筆，讓這片被大漠戈壁包圍的土地，多了幾分溫柔秀麗。

沙泉在此相擁

自漢唐以來，敦煌鳴沙山月牙泉就是“旅游勝地”。其中，鳴沙山錯落有致，山脊挺闊，其底部為礫石結構，礫石之上由紅、黃、綠、黑、白五色細沙堆積而成，交融而絢爛。

更神奇的是，這里的沙子“會唱歌”。據推測，沙山之所以能發出奇妙的聲音，可能是沙粒中含有云母所致，也可能是存在凹坑的沙粒摩擦共振造成的。這也成為鳴沙山名字的由來。

月牙泉處于鳴沙山環抱之中，它漣漪縈回，碧如翡翠，因酷似新月而得名，有“沙漠第一泉”之稱。

這里地勢低洼，受黨河滋養，地下水透過疏松的沙石化身泉水汩汩流出，形成一灣清泉，千百年來不枯竭不渾濁，令人不禁感嘆造化之神奇。

聽著陣陣駝鈴聲，走一遍絲綢古道，滿眼是壯美風景，來這里的游客絡繹不絕，甚至還會出現“堵駱駝”的壯觀景象。

嘶吼的“魔鬼城”

敦煌有迄今為止發現的規模最大、地質形態發育最成熟、最具觀賞價值的雅丹地貌群落——敦煌雅丹世界地質公園。

它地處有著“死亡之海”的羅布泊東南邊緣地帶，夏季地表溫度可超65℃，常年多風，最大風力可達12級以上。四季強勁的風，塑造了茫茫戈壁上壯觀的雅丹地貌。

公園內有各類大小不一的雅丹體5000多個，它們造型豐富，姿態各異：金獅迎賓、獅身人面、西海艦隊……遠遠望去，猶如氣勢磅礴的遠航艦隊，在浩瀚無垠的漠海上劈波斬浪；穿行其中，又仿佛進入了沙漠藝術博物館。

更神奇的是，每當夜幕降臨，尖厲的勁風發出恐怖的嘯叫，猶如千萬只野獸在怒吼，因而又得名“魔鬼城”。

在沒有山丘的地面，覆蓋著黑色的礪石，這是戈壁灘的本色，更為這里增添了幾分壯美。

依托獨特的人文、自然風光，敦煌充分發掘數字創意，加強交通等基礎建設，不斷提升服務質量，推動旅游業成為當地支柱產業。在剛過去不久的國慶節假期，敦煌市接待游客超66萬人次。

濕地湖澤點綴戈壁

既有大漠戈壁孤煙落日，又有水草豐茂林木蔥蘢，敦煌西湖國家級自然保護區已被列入國際重要濕地名錄。這里泉水潺潺，千年涌流；片片池塘，魚翔淺底；碧野萬頃，飛鳥云集……

它位于甘肅省最西端，總面積6600平方公里，屬于濕地生態系統、荒漠生態系統和野生動植物類型的大型自然保護區。這里戈壁荒漠廣闊但濕地匯集，約16萬公頃的荒漠植被呈帶狀、片狀分布，構成了甘肅西部第一道生態屏障。

每逢秋季，保護區內的胡楊林一片金黃，秋風拂過，沙沙作響，好似在與靜謐深沉的歷史遺跡進行一場盛大的對話。

保護區內有野生動物近200種，生活著馬中“活化石”、全球唯一現存的野生馬類普氏野馬。

上世紀60年代，我國境內的普氏野馬曾走到滅絕的邊緣。為了保護這一物種，28匹普氏野馬分兩批在敦煌西湖國家級自然保護區進行半散放。它們的種群數量持續增加，截至今年7月底，保護區內野馬數量達到102匹。

為了保障野馬種群持續有序發展，今年9月，當地林草局將保護區內40匹野馬，放歸到了純野外的自然環境。它們將在30公里外的大馬迷兔濕地，開啟全新的生活。

△普氏野馬

此外，極度瀕危物種野駱駝也頻頻在保護區現身，它們屬于國家一級保護動物，全球只有1000多峰，比大熊貓還要稀少。因背部有兩個矮小的駝峰，所以也叫野雙峰駝。

保護區工作人員介紹，以往10峰左右的野駱駝群都很少見，但近年來，紅外相機經常能捕捉到30峰以上的大群，它們的活動區域也逐漸擴大。

△野駱駝

唯一一種中國特產貓科動物荒漠貓、有著“沙漠精靈”之稱的鵝喉羚、優雅的大天鵝……荒漠和綠洲，滋養著這些可愛的生靈。

△荒漠貓

03

敦煌，分外香甜

被沙漠戈壁包圍的敦煌，年平均降水量40毫米左右，是中國最干旱的地區之一，但也正是這種氣候，孕育了敦煌的極致風物。

瓜果，格外甜

在敦煌，獲得“甜”是一件再簡單不過的事。晝夜溫差大，加之疏松通氣、排水良好的沙質土壤，如同新疆一般，敦煌也是瓜果的樂園。

這里生長的李廣杏色澤黃亮如金，果肉致密甘甜，嘗一次就再也忘不掉。杏干用小火煮制后過濾，做成橙紅透亮的杏皮水，別有一種酸甜的西域風味。

敦煌李廣杏是國家地理標志保護產品，每年夏季，一顆顆金燦燦的杏子，翻山越嶺走進千家萬戶，成為當地群眾的“增收果”。據了解，今年敦煌李廣杏累計種植面積約1.5萬畝，總產量1.8萬噸左右。

敦煌紫胭桃又名李廣桃，是甘肅省稀有的桃品種，它的顏色紫中含綠，宛若少女臉頰上的胭脂，味道香甜多汁，果肉與果核可輕松分離，多年來深受消費者青睞。

西瓜、紅棗、梨子、哈密瓜……絲路敦煌處處彌漫著香甜的味道，你家的餐桌上，說不定就有來自這里的“甜蜜”。

主食，來一碗面

從敦煌壁畫到藏經洞出土的各種文書中，關于敦煌飲食的畫面記載，燦爛又豐富。如果你來敦煌，一定要一飽口福！

最出名的驢肉黃面，每一根筋道的面條都裹著濃郁的醬汁，正是敦煌民間流傳至久的味道。

臊子面也不能錯過。敦煌手工臊子面切面講究，拌湯鮮美，在這里開啟一天美好生活的時刻，就是坐在小店里吃臊子面的那一刻。

漿水面也是敦煌的一大特色。面條煮熟后，涼開水浸過盛入碗內，加入發酵過的漿水，澆上熗過的油蔥花，撒上芫荽末，吃起來清酸可口，活躍在夏季的餐桌上。

融合了古時西域飲食習慣的胡楊燜餅也不能錯過。攤開的面皮蓋在煮好的羊排上，筋道面餅飽吸肉香，令人回味無窮。

牛羊肉，吃到爽

羊肉，是敦煌人離不開的食物。這里多樣的地勢地貌養育了品種豐富的牛羊，敦煌人因地制宜，把羊肉的美味發揮到了極致。

羊肉粉湯，開啟敦煌人的美好一天。一大碗醇香透亮的羊肉湯里，有鮮嫩的羊肉片、白而透亮的粉條和蘿卜，湯面上漂著翠綠的蔥花香菜，聞著就讓人垂涎欲滴。

滋滋冒油的紅柳烤肉，肉質緊致又有嚼勁，還融合了紅柳枝條特有的木香。

“敦煌烤全羊”是敦煌的一大招牌菜。外表金黃油亮，外部肉焦發脆，內部綿軟鮮嫩，代表著歡迎遠方客人的最高熱情。

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用面粉、沙蔥、牛肉餡做成的沙蔥牛肉餅，外皮酥脆，肉餡鮮美，只一口就能征服食客的心。

提到敦煌美食的聚集地，那一定繞不開敦煌夜市。每當夜幕降臨，這里燈火輝煌，美食飄香，3000多個攤位匯集了各式西北小吃和特色工藝品，讓游客在熱鬧非凡的街市感受這座城市的煙火氣息。

04

敦煌，無限風光

在自然條件上，敦煌是一個非常“風光”的地方。

這里有大片的戈壁，四季多風，擁有豐富的風力資源，風能資源等級為一級。

2021年，敦煌市首個風電項目——敦煌北湖第三風電場一期49.5兆瓦風電項目開工建設，2022年建成并網，年均發電量可達1.4億度。前不久，二期150兆瓦風電項目成功并網發電，預計每年可輸送清潔電力約4億度。

此外，敦煌是全國太陽輻射量最高的區域之一，全年日照時數3257.9小時，日照百分率達75%，發展光電產業潛力巨大。

這里有目前建成規模最大、吸熱塔最高、可24小時連續發電的100兆瓦級熔鹽塔式光熱電站，它也被稱為“超級鏡子發電站”。從上空俯瞰，宛若一個碩大的向日葵正在盛放。

電站內的1.2萬多面定日鏡以同心圓狀圍繞著260米高的吸熱塔，鏡場總反射面積達140多萬平方米，設計年發電量達3.9億千瓦時，每年可減排二氧化碳35萬噸。

敦煌先后被確定為國家首個百萬千瓦太陽能光伏發電示范基地、國家首批新能源示范城市、國家高比例新能源示范城市。

隨著國家“雙碳”目標提出，敦煌正在積極打造千萬千瓦級多能互補新能源綜合示范基地，“電力絲綢之路”正在敦煌重燃輝煌。

熱烈又低調

粗獷又清麗

古樸又現代

敦煌是不少人口中

“一生一定要去一次的地方”

它的魅力，等你來探索

▌本文來源：央視新聞微信公眾號（ID：cctvnewscenter）

監制/李浙? 制片人/馬文佳

編輯/李娟 ?總臺記者/王妍

校對/高少卓

部分內容綜合自敦煌發布、敦煌市文體廣電和旅游局、敦煌研究院、紀錄片《河西走廊》、敦煌市融媒體中心、每日甘肅、掌上敦煌、地道風物、視覺中國等