養生：多吃6種辣味食物，養生保你健康過冬

咖喱辣椒 2017-01-10 14:30:00

想要健康無病無痛的多吃過冬，除了必備的種辣保暖措施還不行，還得配合飲食。味食物保推薦洋蔥、健康辣椒以及蘿卜等6種辣味食物，過冬助你冬季養生，養生保你安全過冬！多吃

1、味食物保辣椒——促進新陳代謝

辣椒能促進新陳代謝，健康有助暖身，過冬對受寒導致的養生腹痛、腹瀉有緩解作用。多吃辣椒還可以促進消化液分泌，種辣增進食欲，手腳發涼、容易貧血的人可以適當多吃。但吃辣要量力而行，不能吃辣的人可以用少量來配菜，有胃潰瘍、痔瘡等疾病的人要慎吃辣椒。

2、白蘿卜——促消化

蘿卜具有止咳化痰的作用，有助緩解感冒癥狀。此外，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食欲、加快胃腸蠕動等作用。需要提醒的是，孩子和胃腸功能較差的人，要避免生吃白蘿卜，否則容易腸胃不適。

3、洋蔥——提高免疫力

洋蔥含有多種有益健康的化學物質，能提高免疫系統的功能，還具有很強的殺菌能力，對鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌等都有抑制作用。洋蔥還對神經、心血管等系統有保護作用，能降低膽固醇，增加血管彈性，預防血管硬化。

4、胡椒——暖胃

胡椒性味辛熱，溫中散寒止痛的作用較強。其中，白胡椒相對更辛辣，溫脾健胃功能更強，適合腸胃虛寒、經常在冬季腹痛的人食用。吃羊肉湯、胡辣湯、酸辣湯、燉肉等，都可以用白胡椒調味。黑胡椒溫補脾腎的作用明顯，而且更適用于對肉食進行調味，比如黑胡椒牛排、鐵板牛柳等。胡椒熱性高，每次別超過1克。

5、生姜——祛寒排汗

姜有很好的祛風寒作用，一碗紅糖姜茶就能緩解冬天常見的風寒感冒癥狀。做菜的時候放一兩片姜既能提味，又能養生。需要注意的是，生姜皮最好不要去掉，可保持生姜藥性的平衡。

6、大蒜——抗病毒

研究表明，大蒜所含的多種化學成分(如大蒜素)有抑菌抗病毒作用。但大蒜中的活性成分比較“怕熱”，一旦遇到高溫，抑菌抗病毒作用就會大打折扣，推薦生吃，如受不了辛辣味可用來搭配涼拌菜吃。需要提醒的是，腸胃功能不好的人來說，每天最好別超過1瓣。

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