膨魚鰓又稱角魚鰓或畚斗魚鰓，膨魚沿海地區產量較多。功效喜歡吃彭魚的作用人很多，彭魚含有豐富的膨魚人體必須的營養物質和蛋白質，熱量低，功效味道鮮美，作用有很多人也喜歡吃膨魚鰓，膨魚據說彭魚腮能清熱解毒，功效透發疹痘，作用通乳下奶，膨魚適合孕婦和兒童服用。功效那么，作用彭魚腮具體有什么功效和作用呢？
膨魚鰓功效作用
1.熱消炎,解毒抗癌,膨魚鰓主要有清熱、透疹、功效解毒和催乳等作用，作用常用于治療麻疹、痘毒、
2.乳汁稀少等癥。民間習慣用來煲湯或煮粥給小兒食，以促使麻疹及時發齊，并清除痘疹之毒。膨魚鰓因其功能獨特，是一種不可多得的天然海洋保健品。
膨魚鰓的做法
做法一
材料：膨魚鰓150克，瘦肉350克，紅棗6克，枸杞3克．雞腳1 00克，姜"湯(小朋友飲最合適)
材料：瘦肉，彭魚腮
做法：瘦肉洗凈，飛水。彭魚腮稍浸，清洗去掉沙塵。上述材料加上蜜棗1顆，姜片兩塊，齊冷水一起下煲，大 火煲滾轉中或小火三個小時，落鹽、油調味，即可。
彭魚鰓:治干咳`痘疹`熱癥. 此湯對小孩子常扁桃體發炎有效。另，加浙貝，貓爪草，功效更強。
做法三、粉葛豬瘦肉燉膨魚鰓
材料：粉葛500克、豬瘦肉150克、膨魚鰓150克、生姜3片。
烹制：粉葛去皮、切塊；豬瘦肉洗凈，切塊；膨魚鰓浸泡、洗凈。一起與生姜下燉盅，加入冷開水1500毫升 (約6碗量），加蓋隔水燉約2個半小時便可。進飲時方下鹽，為3~4人用。
此湯清潤鮮美可口，有清熱解毒、涼血降壓之功，為仲春時養生靚湯，亦為煙酒過多和熬夜人士的食養之品。
