金鯧魚肉細嫩，金鯧價值味鮮美，魚的營養(yǎng)為名貴的百科食用魚類。鯧魚含有豐富的金鯧價值不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，對高血脂、魚的營養(yǎng)高膽固醇的百科人來說是一種不錯的魚類食品；還含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，金鯧價值并能延緩機體衰老，魚的營養(yǎng)預防癌癥的百科發(fā)生。鯧魚屬于發(fā)物，金鯧價值有慢性疾病和過敏性皮膚病的魚的營養(yǎng)人不宜食用。

 鯧魚，百科又名平魚，金鯧價值具有益氣養(yǎng)血、魚的營養(yǎng)補胃益精、百科滑利關節(jié)、柔筋利骨之功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。平魚還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥。 

1、平魚富含蛋白質和多種營養(yǎng)成分，具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨的功效，可以緩解消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等癥。
      2、平魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效。
      3、平魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，并能延緩機體衰老，預防癌癥的發(fā)生。