對于動物來說，拿酥吃是蛋撻一個動詞。而對于我們人類，拿酥可不僅僅是蛋撻這樣。吃，拿酥要考慮很多方面，蛋撻既要好吃，拿酥還要對身體有益。蛋撻而如果你能自己動手做，拿酥這兩方面就都會滿足。蛋撻下面，拿酥就讓我來為大家介紹下拿酥蛋撻的蛋撻做法。

1.121將雞蛋和牛奶放入已涼凍的糖水中用打蛋器打勻過慮，蛋撻餡完成。蛋撻

2.212先將餡心料的白糖用清水煮溶涼冷凍。

3.然后開始做蛋撻皮：先將牛油、白糖隔水加熱溶解（不能加蓋），待溫度少于40度方可進行第二步。

4.用面粉開窩，放入已溶解的牛油、白糖及雞蛋用手將其擦勻。

5.然后用刮刀輕手將面粉拌入，用手掌下壓，壓扁后用刮刀復高再用掌壓。

6.用摺疊法掌壓直至到均勻即可（壓多面粉會起筋）。

7.將蛋撻皮料按份量壓扁用手造型到蛋撻杯內，先按底再按邊、最后造上端。

8.倒入蛋撻餡，九成滿。

9.焗爐要預熱到230度

10.230度烤15分鐘。

11.香味可口的拿酥蛋撻出爐！

看完上文關于拿酥蛋撻做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點，多學習一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。