秋冬季咱就進補，蟲草活化一下氣血，花花補中益氣一下，膠湯來碗熱騰騰的蟲草蟲草燉花膠，喝一碗暖手暖心還美容養顏。花花

1、膠湯瘦肉飛水待用。蟲草 （飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，花花燒開后，膠湯把水倒掉。蟲草用清水再次沖洗干凈待用。花花主要是膠湯為了去除材料的腥味和血水）

2、花膠用清水淹泡20分鐘左右，蟲草可以放點姜片在水里以去腥味

3、花花蟲草花、膠湯淮山分別用清水淹泡5分鐘。并清洗干凈，連同瘦肉一起放入湯鍋（或燉盅）中，并加入適量清水。用大火把湯燒開，然后轉小火慢燉2小時加入適量食鹽調味即可。