糖蒜是糖醋很多人都挺喜愛的一種食材，它是蒜太酸辦用蒜頭腌漬而成的，沒了蒜頭很沖的糖醋辛辣味，反倒甜滋滋，蒜太酸辦那麼糖蒜一般腌多長時間才可以吃呢？

糖蒜腌多長時間可以吃

腌漬糖蒜一般一個月上下就可以吃完，糖醋自然時間越長，蒜太酸辦味兒就越濃厚，糖醋假如心急吃得話，蒜太酸辦大約腌漬一個禮拜上下就可以了，糖醋這個時候味兒都還沒太過濃厚，蒜太酸辦糖蒜腌漬好之后，糖醋一定得用隔膜真空泵的蒜太酸辦木筷來撈，吃是糖醋多少撈是多少，隨后再把它儲存好，蒜太酸辦不然就非常容易讓它出現危害狀況。糖醋

糖蒜腌酸了如何挽救

能夠天賦加點糖或是鹽。

用生抽腌漬糖蒜，先要天賦加點鹽腌一下再加糖和生抽，鹽少了便會呈怪味。如今，能夠加少量蘇打中合一下，那樣怪味可緩解，隨后天賦加點老冰糖(白砂糖也行，清甜味不夠才加)和少量鹽，那樣就可以了。

糖蒜好吃嗎

看本人的口感愛好吧。

我的性格也是較為的喜歡吃糖醋蒜，尤其是在吃火鍋的情況下，肯定是要吃上幾個的，在我們家每一年也是會腌漬一些糖醋蒜的，盡管如今銷售市場上也是有賣的，可是自己在家腌漬出去的糖醋蒜，味兒更為的好，更為的衛生健康。

糖蒜的做法

1先把蒜頭切去須根,剪去太長的莖部,剝掉表層的厚皮,僅留里邊的2層嫩皮。

2隨后把蒜頭清洗,無需晾曬,按1斤蒜 3兩鹽的占比,翻拌后腌上二天,每日翻1～2次,那樣甜味就能出來。

3腌好以后再用冷水侵泡三天,每日換2次水,這一腌漬糖蒜的方式 是十分非常好的，而且能夠合理的維持糖蒜的脆爽口味。