7月16日，望謨望謨縣中式烹調師培訓班正式開班，舉辦級廚來自全縣中小學食堂工人和社會青年共120余人參加為期30天的中式培訓。 為了提高學校食堂工人的烹調綜合素質，不斷更新烹任技術，師培師證提升餐飲質量，訓班確保學生“舌尖安全”，合格獲全同時還為社會青年提供學習平臺，國通為就業創業打基礎。用初由望謨縣勞動就業局、望謨望謨縣教育局和望謨縣中等職業學校聯合舉辦中式烹調師培訓班。舉辦級廚主要教學內容是中式職業道德基本知識；飲食衛生、營養、烹調成本核算知識；烹調原料的師培師證初加工、原料切配和菜肴制作等。訓班 據悉，培訓學員將統一考試和考核，合格者可獲得全國通用的初級廚師證書。 （黃仕金 阮正梅） 責編：張椹炎